РЕЦЕПТЫ С ФОТО от АЛЕНКИ АЛЕНКИНОЙ


ресурс о простых кулинарных рецептах вкусных и здоровых блюд на каждый день
бутерброды                   суши и роллы                   салаты и закуски                   первые блюда                   вторые блюда                   десерты и выпечка                   напитки                   консервирование
в каталог диет

Контрастная диета

Среди множества диет нет ни одной, которая помогала бы всем. Но почти все наносят тот или иной вред организму худеющего. Ближе всех к идеальной системе питания, как раз контрастная диета.
От диеты Аткинса в желчном пузыре образуются камни, в кишечнике - запоры, а хронические заболевания обостряются.: дело в том, что процесс кетоза не является нормой для организма, а потому чреват побочными эффектами.
Калорийность японской диеты в некоторые дни снижается до 700 ккал: основным продуктом питания становится в этом случае чёрный кофе без сахара.
Последователи низкоуглеводных диет имеют плохую биохимию крови, накопления токсичных продуктов обмена в тканях, белки в их организме распадаются со сверхзвуковой скоростью, а печень претерпевает жировое перерождение.
Сидящие на низкожировых диетах недополучат жирорастворимых витаминов и потому мучаются проблемами с кожей, слизистыми, иммунитетом, а ночное зрение у них стремится к нулю.
И даже у приверженцев самой сбалансированной диеты нарушена работа кишечника, наблюдаются застой желчи, гиповитаминоз, снижение работоспособности, ухудшение координации.

Общая проблема для худеющих - гипогликемия (падение уровня сахара в крови) и анемия (недостаток железа). Кроме того, фанатики диет рискуют заполучить булимию (неконтролируемые приступы голода), анорексию (патологическое отсутствие аппетита). С сексом дела тоже обстоят неважно.

Плюс стресс от того, что человек испытывает те или иные ограничения и постоянную борьбу с самим собой.

Диеты противоречат друг другу и реальной жизни. Широко известны целые племена и народы, которые питаются "неправильно" и при этом чувствуют себя значительно лучше, чем "правильные" европейцы и американцы.
Если суммировать все диеты - есть нельзя ничего. И никогда. Или все и всегда. И вообще создается ощущение, что люди снижают вес или поддерживают свою физическую форму не благодаря, а именно вопреки диетам. Похоже, что главное здесь не само питание, а именно процесс "занятия" собой и своим питанием. А точнее, психологический настрой на приведение себя к нормальному виду.

Однако, натура человеческая требует действий. Конкретных и решительных. Что бы все-таки присутствовали и борьба и стрессы и ограничения! А иначе, как же? Надо, чтобы помучаться…

Пожалуйста! Одна из самых эффективных и современных диет - Контрастная диета .

Суть ее в нерегулярном и творческом питании. Что, когда и сколько есть вы будете определять сами, исходя из основных принципов диеты и собственного самочувствия. Диета в целом очень приятная. Иногда очень неприятная. Возможно даже отвратительная. Но очень эффективная. Особенно, в комплексе с психосоматическими процедурами.
Диета рассчитана на две недели. За это время вы сбросите не менее 5-ти килограммов, без особых мучений.
Основной принцип диеты в постоянной и контрастной смене режима питания. Можете заранее выбрать набор продуктов и расписать по дням, когда и что будете есть и пить. А можете определяться с едой непосредственно в процессе, соблюдая простое правило - Долой Режим!

- много/мало. Если в один день или прием пищи вы объелись, то в следующий раз надо едва "заморить червячка". Принципиально - ешьте либо много, до отвала, либо совсем чуть-чуть, чтобы приглушить чувство голода. А лучше, совсем не ешьте. Старайтесь делать это нерегулярно, чтобы организм не воспринял это как новый режим питания. За две недели вы должны как минимум 5 раз "обожраться".

- часто/редко. Если сегодня вы плотно(очень плотно!) поужинали, завтра день "перекусов". Легких, чтобы не сказать голодных, но частых. 7-10 раз за день перехватите что-нибудь. Кусочек печенья, яблоко, что придумаете. Откажитесь от занудного 3-х разового питания. Режим - враг "диеты". Задайте организму загадку - когда он получит пищу? Да и получит ли вообще?

- постное/жирное. Меняйте основные продукты. Сегодня едим жирную пищу - сало, мясо, масло и пр. - завтра, например, объедаемся арбузом. До тошноты. Послезавтра - соки, воды, пиво.

- твердое/жидкое. Все понятно. То так, то эдак. То пьем, то жуем. Но, сначала вода - потом еда. Это предостерегает нас от одной ошибки: мы едим, в желудке начинается переваривание пищи, и в это время 200 г. чая или кофе, сбивает весь процесс, нарушая и кислотность и состав ферментов и энзимов.

- ……… / ………. И так далее. По всем параметрам вашей пищи - холодно/горячо, вкусно/ противно и т.п.

Принцип ясен - нет привычкам, нет однообразию! Долой догмы и правила! Больше импровизации! Сегодня вино белое - завтра красное! И так во всем и со всем. Со всем питанием, естественно. И всего две недели.

Ограничения.

Не следует зацикливаться : - мясо - рыба - мясо - рыба …. , или много-мало-много-мало…. и т.п. Больше разнообразия во всем.

Не следует налегать на алкоголь. Напился/похмелился - не тот контраст, который вам нужен.

Удалите из рациона или значительно уменьшите в нём количество сахара, соли и молочных продуктов.

Можете легко обходиться без мороженого, шоколада и копченой колбасы? Смело исключайте их из своего рациона. Если же отсутствие лакомств портит вам жизнь, ни в коем случае не запрещайте их себе.

Прежде чем приступить к предлагаемой диете, вы должны быть уверены в собственном здоровье. Если есть сомнения, то лучше проконсультируйтесь с врачом, т. к. хоть диета и является разрешающей, тем не менее, провоцирует радикальную перестройку работы всех систем и процессов организма.
По непроверенным данным, Контрастная диета - любимая диета Диты фон Тиз.

отзывы из писем посетителей о контрастной диете:

*** К сожалению, нет замечаний именно об этой диете. Но, посмотрите общие отзывы, они точно такие же, не сомневайтесь. ***
Аленка Аленкина


категории блюд

выхoд




на главную