ягоды граната для похудения

Гранат для диеты

Видовое название граната происходит от латинского granatus — зернистый, по находящимся внутри плода многочисленным, окружённым сочным покровом семенам. Раньше это растение называли «зернистым яблоком». Более того, многие богословы считают, что именно гранат был тем самым "запретным плодом", которым соблазнилась Ева.
Трудно сказать, так ли это было на самом деле, но для женщин плоды граната обладают особой ценностью, это точно.
Именно Punica granatum (ботаническое название этого растения) обладает особой пользой для похудения. С его помощью можно не только снизить лишний вес и улучшить внешний вид, но и поправить свое здоровье.

Интересно, что гранат является ягодой, так как растет на кустарнике. Плод размером с апельсин, внутри обладает множественными семенами с косточками. Кожура его от оранжево-жёлтой до буро-красной, в зависимости от сорта. Именно ягоды, сочные и кисло-сладкие, обладают огромной ценностью для человеческого организма. Но, пользу приносит и кожура граната.
Кислая красноватая мякоть граната используется в десертах и салатах, а также для приготовления прохладительных напитков.

На Востоке его называют королем всех плодов. Полезные свойства граната известны еще со времен Древней Греции, где были уверены, что гранат способен разжечь любовь и поддерживать тело в хорошем состоянии.

Полезные свойства граната

Говоря о гранате, в первую очередь стоит отметить огромную пользу граната для сердечно-сосудистой системы. Огромное количество калия избавляет организм от вредного холестерина, укрепляет стенки сосудов, делает их эластичными. На фоне снижения уровня холестерина в крови очищаются и сосуды от холестериновых бляшек.

Благодаря этому же калию наблюдается разжижение крови, что в совокупности в предыдущими свойствами снижает кровяное артериальное давление. Врачи рекомендуют регулярно употреблять фрукт в пищу при гипертонии. Все один стакан гранатового сока в день нормализуется артериальное давление на сутки. Полезен гранат и при анемии. Зерна, и гранатовый сок восполняют нехватку железа в составе крови.

Полезными свойствами обладают даже белые перегородки, пленки, которые разделяют зерна граната, отделяют их от кожуры. Перегородки высушиваются, и употребляются в качестве успокоительного средства. Чтобы восстановить нормальный сон, нормализовать работу центральной нервной системы необходимо добавлять сухие перегородки в чай.

Гранат рекомендуют употреблять в любом случае, независимо от массы тела. Но, именно для целей похудения важен богатый химический состав его плодов, которые считаются непревзойденным источником полезных микроэлементов, витаминов и минералов.
Во-первых, ягоды граната - низкокалорийный продукт. В 100 граммах плода содержится всего 65 ккал. Около 80% калорийности припадает на углеводы: сахарозу, глюкозу, фруктозу. Помимо этого, гранат содержит небольшое количество белков, которые важны для набора мышечной массы, вместо жировой прослойки.

Огромное количество витаминов входит в состав плода. Так, он может похвастаться витаминами группы B, A, E, C, PP, K. Лидирует именно витамин С. Под его воздействием ускоряются обменные процессы, что способствует быстрому сжиганию жира.
Также, снижает уровень вредного холестерина в крови из-за выработки такого гормона, как норадреналин. За счет этого вся энергия аккумулируется исключительно из жировых запасов. В связи с этим, при активном похудении врачи советуют увеличить суточную норму витамина С в два раза, что легко сделать как раз с помощью гранатового сока, например.

В состав граната входит также большое количество полезных органических кислот и различных аминокислот, 6 из которых являются незаменимыми. Это значит, что они не синтезируются организмом самостоятельно. Поэтому важно получать их извне.
Ягоды содержат достаточно много клетчатки, дубильных веществ и танина, что способствует улучшению перистальтики кишечника, выведению шлаков из организма.
Среди минералов и микроэлементов гранат содержит калий, железо, кальций, натрий, фосфор, магний.
Всего один стакан гранатового сока в день помогает организму активно расщеплять жиры.
Благодаря антиоксидантным свойствам граната улучшается состояние кожи, волос, ногтей.

Применяя гранат для похудения можно наладить работу всех систем и органов всего организма.

Причем фрукт используется практически полностью, включая гранатовые косточки и корки гранта. При употреблении зерен граната вместе с косточками можно нормализовать гормональный фон организма, восстановить функционирования эндокринной системы.

Зерна являются сырьем для производства эфирных масел и сока. Эфирное масло широко применяется в косметологии, с его помощью происходит омоложение и очищение кожных покровов.

По легенде первый гранат был посажен на Кипре богиней Афродитой, которая использовала его для улучшения своего внешнего вида. Но, продукт полезен не только для красоты, но и для женского здоровья в целом. Так, потребление зерен граната вместе с косточками очень полезно во время менструаций. Фрукт обладает обезболивающим эффектом, поэтому улучшает течение критических дней.

Врачи рекомендуют употреблять гранат абсолютно всем женщинам, независимо от возраста, наличия или отсутствия проблем с женским здоровьем.

Конечно же, полезные свойства фрукта активно применяются и в косметологии, что помогает отбелить кожу, избавить ее от пигментных пятен, веснушек, угревой сыпи. Гранат оказывает омолаживающий эффект. Упругость кожи повышается, она становится эластичной, а мелкие морщинки разглаживаются.

Применение граната в диетах для похудения

Для активного похудения рекомендуют употреблять натуральный сок граната. Готовить гранатовый сок лучше самостоятельно из самостоятельно очищенных зерен. Так как в магазины могут поступать напитки от недобросовестных производителей.
В течение всего дня можно употреблять ягоды граната, сок в любом количестве. Стоит отметить, что плоды могут окрашивать зубную эмаль в темный цвет. Чтобы избежать таких последствий нужно полоскать ротовую полость после употребления. А гранатовый сок лучше пить через соломинку, не давая напитку контактировать с зубами.

На основе ягод граната и гранатового сока существует несколько довольно известных диет для похудения. Вот два варианта диет на 5 и 7 дней.

Пятидневная гранатовая диета

Данная диета имеет определенное меню, которое нужно соблюдать все эти пять дней, и не уклоняться. Так, рацион питания выглядит следующим образом:

  • Завтрак. Крупный плод гаранта, или 250 мл сока граната.
  • Обед. 100 г отварной курицы (рыбы), 250 мл гранатового сока.
  • Ужин. 150 г обезжиренного творога, 2 плода граната.

В течение этих пяти дней будет наблюдаться плавное, постепенное снижение веса. Так, человек сможет избавиться от 4-5 лишних килограммов. Для улучшения эффекта, рекомендуют увеличить количество потребляемой жидкости, принимать витаминные комплексы.

Семидневная гранатовая диета

Употреблять гранат нужно после прима пищи, так как плод может повышать аппетит.

  • На завтрак стоит употреблять кашу (овсяную, гречневую, перловую) с минимальным количеством соли. Разрешается добавлять сливочное масло. Завершить завтрак стоит плодом граната.
  • Для второго завтрака подойдет обезжиренный натуральный йогурт или любой фрукт.
  • На обед съедается маленькая порция каши с отварным мясом, рыбой (100 г). Запивать трапезу стоит стаканом гранатового сока.
  • Для полдника подходит дыня, банан.
  • Ужин — овощной салат, каша, стакан кефира.

Такой вариант диеты лучше соблюдать весной или зимой. В течение всего времени есть возможности избавиться от 3-4 килограммов. Соблюдать диету можно раз в месяц. При этом, обязательно следует исключить из рациона жирные виды мяса, сладости, выпечка, алкоголь.

Особенность похудения с использованием граната заключается в том, что вместе с избавлением от килограммов улучшается состояние кожи, происходит омоложение.
Употреблять гранат для похудения полезно тем, у кого наблюдается сильная зашлакованность кишечника. Но, есть и некоторые противопоказания: запоры, геморрой, колит, гастрит, язва желудка.
В любом случае, рекомендуется предварительно проконсультироваться с доктором, и только после этого выбирать вариант диеты.

Противопоказания к употреблению граната

Несмотря на то, что гранат является уникальной ягодой, он имеет и свои противопоказания к употреблению. Неправильное употребление как сока, так и зерен граната может навредить зубам. Высокая концентрация кислот разъедает зубную эмаль. Поэтому, рекомендуют разбавлять сок чистой водой и пить напиток через соломинку, не допуская непосредственного контакта сока с зубами.

Противопоказанием к употреблению продукта являются и такие заболевания, как язва желудка, гастрит, колит, панкреатит.

Нередко встречается индивидуальная непереносимость граната и аллергические реакции

Гранатовые косточки противопоказаны при наличии запоров, анальных трещин и геморроя. Их потребление только усугубит состояние больного. А отвары и кожуры фрукта нельзя употреблять в период лечения антигистаминными препаратами.
Большое количество кожуры может оказать токсическое воздействие (тошнота, рвота, головная боль, диарея). Поэтому отвары потребляются с осторожностью, в ограниченном количестве.
Только дозированное, умеренное употребление ягод граната окажет неоценимую пользу организму человека.





разделы сайта:
пошаговые рецепты с фото
проверенные простые рецепты
рецепты от посетителей
словарь кулинарных терминов
кулинарные советы от самоучки
похудение как оно есть
кулинарные анекдоты и картинки


на главную