фото заставка к рецепту настойки зверобоя на водке

Настойка зверобоя на водке

Раньше, еще при социализме, настойка зверобоя выпускалась в промышленных масштабах и все винные отделы были укомплектованы "Зверобоем" и "Зубровкой" в обязательном порядке.
Как народное лекарство, наверное.

Выдающийся травник М. А. Носаль называл зверобой самым действенным лечебным растением в нашей флоре. Учёный утверждал, что целебными свойствами обладают все виды зверобоя. Однако для приготовления алкогольных настоек обычно используют зверобой обыкновенный.

В настоящее время проще сделать такую настойку самой.
Тем более, что сушеную траву зверобой можно спокойно купить в любой аптеке.
А для настойки оптимально использовать как раз уже правильно высушенные цветы и листья этого растения.

Для настойки зверобоя нам потребуется:

- трава зверобой - 100 г;
- спирт - 1/2 л. (можно делать и на водке, что проще)


фото цветов зверобоя для настойки

рецепт приготовления

Делается такая настойка очень просто:

- траву зверобоя с цветами заливают спиртом,

- настаивают 1 неделю,

- процеживают и разливают в плотно закрывающуюся посуду.

Настойка готова.
Если планируетеся использовать "зверобой" в качестве алкогольного напитка, то его следует разбавить чистой водой до желаемой крепости.
В соотношении 1:1, примерно.

Некоторые любители начинают добавлять к траве Hypericum (лат.) еще всякие травы и коренья.
Тот же имбирь, например, пускают чуть ли не во все домашние алкогольные изделия.
Делать этого не стоит - перебивается и вкус и аромат напитка.
Хотите что-нибудь имбирное? - сделайте имбирную настойку.

Только не надо мешать все и сразу - "Зверобой" хорош и сам по себе.

В лечебных целях настойку зверобоя пьют по 1 ст. ложке 3 раза в день при простуде и ОРЗ.

Настойку зверобоя используют для лечения:

- кровоточивости дёсен;
- простуды и гриппа;
- болезней бронхов и лёгких: от воспаления лёгких до туберкулёза;
- заражения глистами или острицами;
- ревматизма;
- отёчности (как мочегонное средство);
- головных болей;
- депрессии;
- резких скачков настроения при климаксе;
- гипотонии;
- угрей, различных высыпаний.

Хотя растение также помогает при пониженной кислотности, болезнях жёлчного пузыря и печени, гинекологических заболеваниях и геморрое, но в этих случаях рекомендуют пить не настойку на водке, а водный настой или отвар.


Просто целебное средство. Проверено. В разумных количествах, естественно.


***
в сборник рецептов



***
разделы сайта:
пошаговые рецепты с фото
сборник рецептов
кулинарный словарь
полезные советы
рецепты похудения
кулинарные картинки



в начало рецепта приготовления Настойка зверобоя на водке