Окрошка рыбная

рецепт приготовления

Окрошку приготовить так же, как мясную, но вместо мяса использовать вареную охлажденную рыбу.
Кусок рыбы положить в тарелку, добавить остальные подготовленные продукты и залить квасом, посыпать зеленью.



ингредиенты:

Рыба вареная (филе) 250-300 г,
лук 200 г,
огурцы свежие — 4 шт.,
картофель вареный — 5 шт.,
яйцо — 6 шт.,
сметана 1 стакан, сахар 1 столовая ложка,
поваренная соль по вкусу, горчица 1/2 чайной ложки, свежая зелень, квас 2 литра.


Приятного аппетита!

Подробно процесс приготовления окрошки с пошаговыми фотографиями можно посмотреть в рецепте Окрошка. Рецепт с фото