ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ от АЛЕНКИ АЛЕНКИНОЙ
Кабачки фаршированные мясом рецепт

ресурс о простых кулинарных рецептах вкусных и здоровых блюд на каждый день
Блюда из картофеля Блюда из кабачков Блюда из капусты Блюда из сладкого перца Блюда из помидор Блюда из свеклы и моркови Блюда из других овощей и грибов

народная мудрость на кухне
народная мудрость
бутерброды                   суши и роллы                   салаты и закуски                   первые блюда                   вторые блюда                   десерты и выпечка                   напитки                   консервирование
это раздел проверенных рецептов, которые я либо готовила сама, либо пробовала у своих друзей
блюда из овощей
рецепты вторых блюд

Кабачки фаршированные мясом рецепт приготовления

Кабачки размером не более 8 см в диаметре очистить от кожицы, разрезать поперек на куски длиной 4—5 см, удалить из них часть мякоти так, чтобы кабачки напоминали стаканы. У молодых кабачков, не разрезая на куски, срезать концы и металлической выемкой вынуть во всю длину мякоть с семенами так, чтобы получились цилиндры. Подготовленные кабачки перед фаршированием отварить в подсоленной воде до полуготовности, а затем наполнить их начинкой, приготовленной так же, как для голубцов.
Уложить фаршированные кабачки на смазанную жиром сковороду или противень, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь. Затем кабачки залить сметаной и дать немного покипеть. Перед подачей посыпать зеленью.

рецептура:
Кабачки 550-600 г,
мясо 450-500 г,
рис 2 столовые ложки, лук 4 головки, маргарин 1 столовая ложка,
сметана 1 стакан, сыр 1 столовая ложка в натертом виде, поваренная соль, перец, свежая зелень по вкусу.


Кабачки можно фаршировать овощами (морковь, репа, петрушка, лук репчатый).

Как видите, нет ничего особо сложного в этом кулинарном рецепте фаршированных мясом кабачков. Простая еда, готовится достаточно быстро и вполне подходит как для каждодневного питания семьи, так и для приема гостей за праздничным столом. В зависимости от праздника, гостей и обстановки, конечно. Но, в любом случае, попробовать это стоит.
Простой рецепт - здоровое питание!
Попробуйте, это вкусно!




к проверенным простым рецептам