ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ от АЛЕНКИ АЛЕНКИНОЙ
Рулет картофельный с грибами рецепт

ресурс о простых кулинарных рецептах вкусных и здоровых блюд на каждый день
Блюда из картофеля Блюда из кабачков Блюда из капусты Блюда из сладкого перца Блюда из помидор Блюда из свеклы и моркови Блюда из других овощей и грибов

народная мудрость на кухне
народная мудрость
бутерброды                   суши и роллы                   салаты и закуски                   первые блюда                   вторые блюда                   десерты и выпечка                   напитки                   консервирование
это раздел проверенных рецептов, которые я либо готовила сама, либо пробовала у своих друзей
блюда из овощей
рецепты вторых блюд

Рулет картофельный с грибами рецепт приготовления

Сварить очищенный картофель, подсушить, протереть, добавить сырое яйцо, хорошо вымешать и выложить на чистую, смоченную водой салфетку.
На середину массы положить фарш и придать ей форму рулета, который перекладывают с салфетки швом вниз на смазанную жиром сковороду.
Рулет смазать сметаной, сверху посыпать сухарями и в двух местах проколоть, после чего поставить в духовку для запекания.
Для приготовления фарша морковь, лук репчатый мелко нарезать (соломкой), обжарить до готовности.
Свежие грибы хорошо промыть, мелко нарезать, обжарить на сковороде, смешать с луком, морковью, добавить вареное порезанное яйцо, все заправить солью, перцем.

рецептура:
Картофель 8—10 шт.,
яйцо 1—2 шт.,
морковь 2—3 шт.,
лук 3—4 головки, грибы свежие 2—3 шт.,
сметана 2 столовые ложки, жир, масло 3—4 столовые ложки, сметана 1 стакан.


Как видите, нет ничего особо сложного в этом кулинарном рецепте. Простая еда, готовится достаточно быстро и вполне подходит как для каждодневного питания семьи, так и для приема гостей за праздничным столом. В зависимости от праздника, гостей и обстановки, конечно. Но, в любом случае, попробовать это стоит.
Простой рецепт - здоровое питание!
Попробуйте, ЭТО ВКУСНО!

Как видите, нет ничего особо сложного в этом кулинарном рецепте картофельного рулета с грибами. Простая еда, готовится достаточно быстро и вполне подходит как для каждодневного питания семьи, так и для приема гостей за праздничным столом. В зависимости от праздника, гостей и обстановки, конечно. Но, в любом случае, попробовать это стоит.
Простой рецепт - здоровое питание!
Попробуйте, это вкусно!




к проверенным простым рецептам