ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ от АЛЕНКИ АЛЕНКИНОЙ
Зразы картофельные с грибами рецепт

ресурс о простых кулинарных рецептах вкусных и здоровых блюд на каждый день
Блюда из картофеля Блюда из кабачков Блюда из капусты Блюда из сладкого перца Блюда из помидор Блюда из свеклы и моркови Блюда из других овощей и грибов

народная мудрость на кухне
народная мудрость
бутерброды                   суши и роллы                   салаты и закуски                   первые блюда                   вторые блюда                   десерты и выпечка                   напитки                   консервирование
это раздел проверенных рецептов, которые я либо готовила сама, либо пробовала у своих друзей
блюда из овощей
рецепты вторых блюд

Зразы картофельные с грибами рецепт

Пробовала. Вкусно, но лениво. Предпочитаю лакомиться этим блюдом у подружек.

Рецепт приготовления:
Из картофельной массы, приготовленной как для котлет, сформовать лепешки. На середину их положить фарш, смешать края так, чтобы фарш был внутри изделия.
Затем зразы запанировать в сухарях или муке, придать овальную форму и жарить с обеих сторон.
Для фарша репчатый лук нарезать мелкими кубиками и спассеровать на сковороде с жиром.Вареные грибы мелко нарубить, обжарить, смешать с луком, посыпать солью, поперчить и начинить этим фаршем.
Перед подачей зразы полить сметаной.

рецептура:
Картофель 8—10 шт.,
яйцо 1—2 шт.,
грибы сухие 1 стакан, лук 5 головок, масло или жир 2—3 столовые ложки, сухари или мука 1 стакан, сметана 2 стакана.


Как видите, нет ничего особо сложного в этом кулинарном рецепте картофельных зраз с грибами. Простая еда, готовится достаточно быстро и вполне подходит как для каждодневного питания семьи, так и для приема гостей за праздничным столом. В зависимости от праздника, гостей и обстановки, конечно. Но, в любом случае, попробовать это стоит.
Простой рецепт - здоровое питание!
Попробуйте, это вкусно!




к проверенным простым рецептам