РЕЦЕПТЫ БЛЮД
в домашних условиях

кулинарный сборник

      кулинарные рецепты / рецепты для мультиварки / рецепты для гриля / рецепты для микроволновки


Сборник рецептов

Закуски овощные
Закуски овощные

 




284
заставка к рецепту Грибная заливка

Грибная заливка рецепт

ингредиенты:


Грибы соленые – 150 гр.
Морковь – 1 шт.
Огурец соленый – 1 шт.
Картофель – 1 шт.
Масло растительное – 2 столовых ложки
Уксус 6% – 1 чайная ложка
Желатин – 2 чайная ложка
Зелень.

рецепт приготовления:

Отвариваем картофель и морковь.
Остужаем и чистим.
Овощи нарезаем кружками.
Соленый огурец – тонкой долькой.
Мелко рубим грибы.
Готовим желе.
Размачиваем желатин.
Отдельно от желатина в воду (250 м.л.) вливаем 3 ст.ложки рассола от грибов.
Кипятим.
Затем добавляем размоченный желатин.
Растворяем его.
Затем смесь процеживаем.
Часть желе разливаем по формочкам.
Затем застывания кладем грибы, морковь.
Сверху заливаем остальным желе.
Охлаждаем в холодильнике.
Затем опускаем формочки в горячую воду.
И опрокидываем на тарелку.
Украшаем дольками картофеля и огурца.
Сверху сыплем зеленью.

 

 

 

 



Приятного аппетита!





к домашним рецептам
в начало рецепта Грибная заливка