289

Салат из помидоров с орехами

Простой в приготовлении, но весьма пикантный салат с помидорами, чесноком и грецкими орехами.
Такой блюдо – идеальная закуска к горячительным напиткам, когда хочется чего-нибудь остренького и пикантного.
Чтобы салат хорошо держал форму, помидоры должны быть плотными и не очень водянистыми.

завтрак, обед или ужин - этот несложный рецепт позволяет приготовить аппетитное блюдо в нужное время

состав:

Помидоры – 2 шт.
Орехи грецкие – 50 гр.
Чеснок – 2 зубчика.
Лук репчатый – 1 шт.
Масло растительное.
Петрушка.
Перец черный молотый.
Соль поваренная.

приготовление:

Нарезаем кружками помидоры.
Лук репчатый очищаем и нарезаем полукольцами.
Измельчаем грецкие орехи.
Выдавливаем чеснок
Затем растираем его с солью и смешиваем с растительным маслом.
На тарелку первым слоем выкладываем помидоры.
Затем – полукольца репчатого лука.
Сверху посыпаем измельченными орехами.
Затем выливаем чесночный соус.
Украшаем зеленью.