Салат с селедкой и картофелем

Отличный салат из сельди и картофеля для любителей рыбных блюд. Эта закуска с лёгкостью составит конкуренцию вашим полюбившимся угощениям.

завтрак, обед или ужин - этот несложный рецепт позволяет приготовить аппетитное блюдо в нужное время

состав:

Картофель – 400 г
Селедка – 100-120 г
Морковь – 1 шт.
Огурцы соленые – 2 шт.
Огурец свежий – 1 шт.
Горошек зеленый конс. – 100-120 г
Перец красный конс.  -50 г
Лук зеленый.
Листья салата зеленые.
Маслины.
Майонез.

приготовление:

Отвариваем картофель и морковь.
Нарезаем картофель, морковь и соленый огурцы кубиками.
Добавляем зеленый горошек.
Нарезаем кубиками свежие огурцы, после также добавляем в салат.
Шинкуем листья салата  и добавляем в овощи.
Заправляем майонезом.
На тарелку кладем листья салата.
Формуем в тарелке горку на листьях салата.
Кусочками нарезаем селедку.
Выкладываем равномерно по краям горки рыбу, маслины.
Нарезаем зеленый лук.
Посыпаем им сверху.