рецепт для гриля

Говядина с яблоками

Говядина запеченная в гриле с яблоками. Простой способ приготовления сочного и очень нежного мяса.
Блюдо получается достаточно низкокалорийным. Поэтому придется по вкусу даже людям, которые следят за фигурой.

завтрак, обед или ужин - этот несложный рецепт позволяет приготовить аппетитное блюдо в нужное время

состав:

Говядина филе – 400 гр.
Молоко – 100 мл.
Яблоки зеленые – 3 шт.
Мука пшеничная – 50 г
Масло сливочное – 50 г
Петрушка.
Укроп.
Перец черный молотый.
Перец красный.
Соль поваренная.

приготовление:

Отбиваем говяжье филе.
Нарезаем на кусочки.
Посыпаем солью и перцем по вкусу.
Яблоки нарезаем кружками толщиной 3 мм.
Обмазываем горшочки сливочным маслом.
На дно горшочков кладем яблочные кружки.
Затем вторым слоем – мясо.
Отдельно варим муку с перцем.
Добавляем туда молоко.
Заливаем в горшочки получившуюся смесь.
Посыпаем солью по вкусу.
Мелко нарезаем и добавляем укроп и петрушку.
Устанавливаем гриль на 200-250 г, скорость вентилятора средняя.
Запекаем в течение 40 мин.на средней решетке.
При подаче на стол посыпаем нарезанный укроп и петрушку.