Котлав

Вкусное и бюджетное блюдо которым можно удивить близких и гостей - таджикское блюдо «Котлав».
Готовится довольно просто, но не очень быстро.

завтрак, обед или ужин - этот несложный рецепт позволяет приготовить аппетитное блюдо в нужное время

состав:

Курица
Лук репчатый
Морковь
Лаваш армянский

приготовление:

Рубим курицу на куски.
Натираем лук и морковь на крупной терке.
Курицу, лук и морковь обжариваем в казане.
Пока жарится курица, раскладываем лаваш.
Сверху шинкуем репчатый лук.
Заворачиваем в рулет и нарезаем.
Затем выкладываем сверху в казан.
Доливаем немного воды, чтобы немного скрыло составляющие.
Посыпаем солью и добавляем специи по вкусу.
Тушим до готовности.