КЛАССИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ
в домашних условиях

ресурс о простых кулинарных рецептах вкусных и здоровых блюд на каждый день



выход








Торт из сыра

кулинарные рецепты / рецепты для мультиварки / рецепты для гриля / рецепты для микроволновки   


Бутерброды

Закуски мясные

Закуски рыбные

Закуски овощные

Салаты мясные

Салаты рыбные

Салаты овощные

Салаты фруктовые

Супы

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Блюда из круп

Блюда из овощей

Макароны

Шашлык

Выпечка

Пицца

Торты

Десерты

Напитки

Разное

Торт из сыра - кулинарные рецепты
Сборник рецептов

Торты
Торты


 


рецепт Торт из сыра «Филадельфия»


Мука пшеничная – 100-120 г
Сливочный сыр – 500 гр.
Сливки 20% - 250 мл.
Мандарины – 4-5 шт.
Яйца куриные – 2 шт.
Сливочное масло – 50 г
Сахарная пудра – 170 г
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Лион – 1 шт.
Ванильный сахар – 1 чайная ложка
Желатин – 20 г

рецепт приготовления:

Готовим бисквитный корж.
Отделяем белки от желтков.
Добавляем лимонный сок и соль в белки.
Тщательно взбиваем до образования пены.
Желтки растираем с сахарной пудрой.
Добавляем топленое сливочное масло.
Постепенно насыпаем муку и измельченный лимон.
Все взбиваем миксером.
Разогреваем духовку до 180 гС.
Форму для выпечки накрываем пергаментной бумагой.
Аккуратно наливаем желтково-белковую массу.
Выпекаем в духовке в течение 15 минут.
Затем сливочный сыр взбиваем с сахарной пудрой (50 г).
Добавляем 200 мл.сливок и продолжаем взбивать.
Разводим в 50 мл.сливок желатин.
Затем кладем в глубокую форму корж.
Аккуратно по всей поверхности распределяем толстым слоем массу из сливочного сыра.
Сверху красиво раскладываем дольки от мандарин.
Затем наливаем желатиновую массу.
Охлаждаем в холодильнике в течение 60 – 80 минут. 

 

 

 



Это краткий рецепт как приготовить Торт из сыра «Филадельфия».
Достаточно простое блюдо, однако требует определенного внимания и некоторых навыков.
Но у Вас получится, не сомневайтесь!
Готовьте с радостью и любовью!
И самые сложные рецепты выйдут легко и просто!
И вкусно!




к простым рецептам


разделы сайта:
пошаговые рецепты с фото
проверенные простые рецепты
сборник кулинарных рецептов
словарь кулинарных терминов
кулинарные советы от самоучки
похудение как оно есть
кулинарные анекдоты и картинки