Пирог с апельсинами

Пирог с апельсинами - это настоящий праздник на вашем столе. Он способен покорить с первого кусочка и стать любимой выпечкой для особых случаев.

завтрак, обед или ужин - этот несложный рецепт позволяет приготовить аппетитное блюдо в нужное время

состав:

Мука пшеничная – 450 г
Яйца куриные – 8 шт.
Молоко – 300 мл.
Сахар – 400 г
Масло растительное – 2 столовых ложки
Ванильный сахар
Цукаты
Апельсины
Шоколад

приготовление:

рецепт приготовления пирога с апельсинами:

Растираем 4 желтка с сахаром (200-250 г) до белого цвета.
В течение этого немного добавляем растительное масло и молоко (150 мл.).
Постепенно по 1 столовых ложки посыпаем мукой.
Обязательно все время смесь тщательно растираем.
Затем добавляем ванильный сахар и цукаты.
Смазываем форму для пирога.
Затем дно обсыпаем мукой.
Вливаем в форму массу.
Приподнимаем края массы в форме.
Выпекаем в духовке в течение 30 минут.
Температура 180 – 200-250 гС.
Отдельно готовим крем.
Растираем в кастрюле яйца (4 шт.), сахар (200-250 г) и муку (80 г).
Добавляем 150-175 г молока.
Все время смешиваем.
Готовим на слабом огне до кипения.
Затем закипания сразу интенсивно начинаем перемешивать.
Затем снимаем с огня и взбиваем миксером в течение 5-8 минут.
Наливаем крем на остывший корж.
По краям распределяем дольки апельсина.
Затем в центр наливаем еще крем.
Посыпаем тертым шоколадом.