пошаговые с фото блюда от хозяек сборник рецептов похудение изображения

для мультиварки / для гриля / для микроволновки



еда на любой вкус


рецепт для гриля
заставка к рецепту Копченая рыба в гриле

Копченая рыба в гриле

Копченая с "жидким дымом" скумбрия на гриле получается такой же сочной, как в коптильне, а аромат у нее просто непередаваемый!

завтрак, обед или ужин - этот несложный рецепт позволяет приготовить аппетитное блюдо в нужное время

состав:


Скумбрия – 3 тушки
Препарат для копчения
Соль поваренная

приготовление:

Промываем и натираем солью рыбу.
Кладем в кастрюлю, сверху накрываем тарелкой и под пресс.
Охлаждаем в холодильнике в течение 3-ех дней.
В последний день наносим препарат для копчения.
Затем коптим в гриле в два приема.
Первый этап.
На средней решетке, температура 65 гС., 20 минут.
Скорость вентилятора – низкая.
Второй этап.
На той же решетке, 95 гС, 10 минут.
Скорость вентилятора – средняя.


Здесь представлены вкусные и простые блюда на каждый день,
которые может быстро и легко приготовить любая хозяйка.



<<<   простые домашние рецепты
к названию


сборник рецептур блюд и кулинарных изделий