Печень в гриле со сметаной

Приготовленная по этому рецепту на электрогриле говяжья печень получается нежная, сочная и с приятным вкусом.

завтрак, обед или ужин - этот несложный рецепт позволяет приготовить аппетитное блюдо в нужное время

состав:

Печень – 600 г
Лук репчатый – 2 шт.
Сметана 20% – 2 столовых ложки
Томатная паста – 2 столовых ложки
Мука пшеничная – 3 столовых ложки
Сахар – 1 столовая ложка
Перец черный молотый
Соль поваренная

приготовление:

Печень нарезаем на небольшие кусочки.
Посыпаем черным перцем и солим по вкусу.
Лук репчатый нарезаем на полукольца.
Отдельно наливаем в миску сметану.
Добавляем томатную пасту, муку и сахар.
Тщательно смешиваем.
Печень выкладываем в форму для гриля.
Посыпаем репчатым луком.
Наливаем сметано-томатную смесь.
Готовим в гриле в два этапа на низкой решетке.
Первый этап – в течение 5 минут.
Температура 205 гр.С., скорость вентилятора – средняя.
Второй этап – в течение 10 минут.
Температура 180 гр.С., скорость вентилятора та же.