Салат с селедкой под свеклой

Вкусный и простой салат из свеклы и сельди. Упрощенный ариант селедки "под шубой".
Салат из доступных продуктов, легко и быстро готовится, хорош и как праздничный салат и на каждый день.

завтрак, обед или ужин - этот несложный рецепт позволяет приготовить аппетитное блюдо в нужное время

состав:

Селедка – 150-175 г
Свекла – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Яблоко – 1 шт.
Яйца куриные – 2 шт.
Огурцы маринованные – 2 шт.
Лимон – 1 шт.
Майонез
Перец черный молотый
Соль поваренная

приготовление:

Селедку нарезаем на кубики.
Сбрызгиваем лимонным соком.
Даем настояться в течение 20 мин.
Отвариваем свеклу и яйца.
Лук репчатый мелко шинкуем.
Обдаем крутым кипятком.
Кубиками нарезаем огурцы, свеклу, яйца, яблоко.
Затем все смешиваем.
Посыпаем солью и перцем по вкусу.
Заправляем майонезом.