рецепт для гриля

Семга в гриле

Семга является одним из самых вкусных продуктов на нашем столе, а семга в гриле – это настоящий деликатес.

завтрак, обед или ужин - этот несложный рецепт позволяет приготовить аппетитное блюдо в нужное время

состав:

Филе семги – 600 гр.
Сыр – 50 гр.
Лимон – 1 шт.
Сливки 33% - 650 мл.
Розмарин молотый – 1 чайная ложка
Мускатный орех молотый – 1 чайная ложка
Перец черный молотый
Соль поваренная 

приготовление:

Очищаем от косточек филе семги.
Натираем солью, перцем и молотым розмарином.
Сбрызгиваем лимонный сок.
Твердый сыр нарезаем на тонкие пласты.
Кладем по одной пластине на поверхность филе.
Лимон нарезаем на кружки и кладем на сыр.
Рыбу выкладываем на глубокое блюдо для гриля.
Запекаем в гриле в течение 15 минут.
Температура 260 гр.С.
Скорость вентилятора – средняя.
Отдельно смешиваем сливки с молотым мускатным орехом.
Выливаем в посуду с рыбой.
Продолжаем запекать еще 10-15 минут.
Температура и скорость вентилятора – та же.