Салат пестрый

Простой и сытный салат "пестрый" может стать дополнением к любой трапезе, так же хорош в качестве самостоятельного блюда.
Готовый салат без майонеза получается легким и вкусным.

завтрак, обед или ужин - этот несложный рецепт позволяет приготовить аппетитное блюдо в нужное время

состав:

Куриные грудки филе – 300-350-400 г
Помидоры – 2 шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Лук репчатый красный – 1 шт.
Творог нежирный жидкий – 60 гр.
Чеснок – 2 зубчика
Йогурт – 70 г
Карри – 0,5 чайной ложка
Перец черный молотый
Петрушка
Соль поваренная

приготовление:

Куриное филе запекаем в гриле в течение 30 минут.
Температура 235 гр.С.
Скорость вентилятора – высокая.
Лучше нарезать мясо прямо перед подачей на стол.
Нарезаем сегментами помидоры.
На полоски – болгарский перец.
На полукольца – красный репчатый лук.
Аккуратно перемешиваем жидкий творог и йогурт.
Посыпаем солью, перчим и добавляем карри.
Выдавливаем чеснок через чесночницу.
Добавляем рубленую петрушку.
Все тщательно смешиваем.
Выкладываем составляющие на листья салата.
Сверху поливаем заправкой.
Посыпаем рубленой петрушкой.