КЛАССИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ
в домашних условиях

ресурс о простых кулинарных рецептах вкусных и здоровых блюд на каждый день
бутерброды                   суши и роллы                   салаты и закуски                   первые блюда                   вторые блюда                   десерты и выпечка                   напитки                   консервирование

кулинарные рецепты / рецепты для мультиварки / рецепты для гриля / рецепты для микроволновки   

Бутерброды

Закуски мясные

Закуски рыбные

Закуски овощные

Салаты мясные

Салаты рыбные

Салаты овощные

Салаты фруктовые

Супы

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Блюда из круп

Блюда из овощей

Макароны

Голубцы

Шашлык

Выпечка

Блины

Пицца

Торты

Десерты

Мармелад

Напитки

Разное


Кулинарные рецепты

Супы

Честно говоря, я не очень большая любительница готовить супы, если это не борщ, уха, грибной суп или пельмени.
Поэтому и рецептов супов на сайте несколько меньше, чем вторых блюд или выпечки, скажем.
И такому положению есть и объективные причины.

Во-первых, многие не едят супы вообще. Ну, не любят. У меня муж такой - "дайте мне те же продукты, которые вы в борщ положили, только по-отдельности, и воды туда не надо..."

Во-вторых, многие первые блюда и супом-то назвать нельзя - тот же борщ - это Борщ, а не какой-то там супчик.

И в третьих, некоторые рецепты блюд представляют собой и первое и второе одновременно - пельмени, например, или харчо, которое к супам можно отнести весьма условно.
Да и во всем мире под супом понимается обычно что-то другое, а совсем не то, что едят в России. Там суп это либо "похлебка", типа простого бульона, либо "пюре", которое ближе всего к тому, что давали в студенческих столовых под названием "пюре картофельное".
А в Монголии, например, супы вполне заменяет чай, куда бросают и сало, и овощи, и муку, и вообше, что под руку подвернется.
Так что суп - это на любителя.

Вот для любителей и привожу несколько простых (и не очень) рецептов супов, в российском понимании, чаще всего.
Хотя есть и целый ряд "импортных" рецептов. Например, лагман - здесь это суп. Да и гуляш, говорят, тоже суп.
Это не считая иностранных супов с труднопроизносимыми названиями.
(еще парочка рецептов супов попадается в разделе "разное" этого "склада рецептов", туда как раз и попали блюда из кухонь разных народов)

В целом, довольно интересная подборка.
Посмотрите, может быть что-то и понравится.



Суп с базиликом «Зеленый»
Суп молочный с кабачками
Суп «Печеночный»
Суп из брынзы
Суп «Золотое кольцо»
Американский картофельный суп-пюре
Армянский суп рисовый
Белый чесночный суп с дыней и хамоном
Заправка суповая "Оригинальная"
Заправка суповая острая перечная
Ботвинья по-монастырски
Быстрый суп-пюре из копченой форели
Быстрый свекольник
Грибной суп с ариштой
Грибной суп с черносливом
Грибной суп с говядиной
Грибной суп с гречневой крупой
Грибной суп с грецкими орехами
Грибной суп с имбирем
Грибной суп с яичными хлопьями
Грибной суп с крышкой из слоеного теста
Грибной суп с макаронами
Грибной суп с свиными фрикадельками
Суп с клецками
Суп из крапивы или щавеля
Суп из красного лобио
Суп из красной фасоли (лобахашу)
Суп из кресс-салата
Суп из креветок с клецками
Суп из кролика с беконом
Суп из кролика с рисом
Суп из крыжовника со спагетти
Суп из куриных потрохов с грибами
Суп из пива Boon Kriek
Суп из томатного сока
Суп из тушеной говядины
Суп из тыквы и клюквы
Суп из укропа с мятой
Суп из устриц с молоком
Суп из устриц со сливками
Суп молочный с профитролями
Суп молочный с савойской капустой и другими овощами
Суп молочный с запеченным рисом
Суп на кефире болгарский холодный
Суп на кислом молоке
Суп на мясном бульоне с беконом и сыром
Суп "Нугыли"
Суп с арахисовым маслом на молоке
Суп с бараниной и шпинатом
Суп с бараниной, рисом и свежими помидорами
Суп с беконом, кабачками и домашним сыром
Суп с чесноком и гренками
Уха из толстолобика
Уха из угря
Уха хлебная
Уха холодная
Уха макарьевская приказничья
Уха молочная
Уха опеканная




к простым рецептам