КЛАССИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ
СБОРНИК "КЛАД РЕЦЕПТОВ"

сборник кулинарных рецептов
ресурс о простых кулинарных рецептах вкусных и здоровых блюд на каждый день
контакты и связь с Аленкой Аленкиной  
бутерброды                   суши и роллы                   салаты и закуски                   первые блюда                   вторые блюда                   десерты и выпечка                   напитки                   консервирование

 

кулинарные рецепты / рецепты для мультиварки / рецепты для гриля / рецепты для микроволновки   


Бутерброды

Закуски мясные

Закуски рыбные

Закуски овощные

Салаты мясные

Салаты рыбные

Салаты овощные

Салаты фруктовые

Супы

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Блюда из круп

Блюда из овощей

Макароны

Голубцы

Шашлык

Выпечка

Блины

Пицца

Торты

Десерты

Мармелад

Напитки

Разное

выход

Кулинарный сборник 'Клад рецептов'

Тысячи сайтов предлагают "каталоги", "сборники", "подборки" и прочие "собрания" кулинарных рецептов блюд. Рецептов от самых простых до самых экзотических. И все уверяют, что ЭТО ВКУСНО.
Может быть. Однако, когда таких вкусных рецептов набирается несколько десятков тысяч штук, поневоле приходит мысль, что либо люди лишены вкусовых рецепторов и для них вкусно все, что съедобно, либо, что все это вкусно только для авторов этих рецептов, и вряд ли для кого-то еще. Не будем показывать пальцем, но наши ведущие интернет-кулинарные ресурсы насчитывают в своем контенте сотни тысяч и миллионы (!) страниц с рецептами блюд.
В реальности же, каждая хозяйка пользуется всего лишь несколькими любимыми простыми рецептами для приготовления ежедневных блюд для своей семьи, и парочкой "фирменных рецептов" из заветной тетрадочки, для праздничного обеда и приема гостей, оставляя все это виртуальное кулинарное многообразие "за бортом" своего внимания.

Для кого же собраны все эти "тонны" каталогов кулинарных рецептов? Для вас, дорогие женщины! Для нас, хозяек. Казалось бы.
К сожалению, для того, чтобы выбрать для себя рецепты по вкусу и по поварским способностям, женщине приходится самостоятельно перепробовать массу различных блюд и рецептов. И уже на практике выбрать те ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ, которыми она будет потчевать и гостей и своих близких.
И искусством приготовления которых, она будет по праву гордиться.

С другой стороны, нельзя же лишать человека свободы выбора! Тем более, что вкус у всех все-таки разный, о чем даже не спорят. Поэтому, для этого, чтобы было что пробовать и с чем возиться, мы тоже приводим несколько рецептов (больше 3-х тысяч) различных блюд, которые старательно сгребли в одну кучу.
А уж разбираться в этой куче придется ВАМ:

- по рубрикам (мясные салаты, блюда из мяса, первое, второе и т.д.);

- по способу приготовления (общие рецепты для мультиварки, рецепты для гриля, рецепты для СВЧ);

- по исходным продуктам, что позволяет быстро найти кулинарный рецепт, с интересующим вас составом.

Единственное, что отличает наш сборник кулинарных рецептов от виртуальных "миллионщиков" - все эти рецепты были когда-то напечатаны "в реальности" и их наши предки читали и по ним готовили.
А это уже дает надежду на то, что все эти блюда действительно были вкусными в офф-лайне, а не являются плодом чьего-то воображения в "виртуальности".
Правда, все равно, Вам самим придется проверять - насколько это вкусно или хотя бы съедобно.
Кушайте на здоровье!

 

поиск по сайту



Почему я называю этот раздел "Кладом рецептов"? Просто потому, что тут столько рецептов, что можно потратить годы на поиск, выбор и приготовление действительно вкусного блюда! Как на поиски пиратского клада, почти.
К сожалению, обычное описание состава и способа приготовления вовсе не гарантирует, что блюдо у вас получится и окажется таким съедобным, как это описано.
Поэтому даже с простейшими рецептами салатов, если они даны без соответствующих пошаговых фотографий, придется повозиться, пока у вас получится что-нибудь запоминающееся.
Да и выбрать подходящий рецепт нелегко - глаза разбегаются и руки тянутся ко всему и сразу, как в пещере с уже найденным пиратским кладом, примерно.
Правда, здесь еще маленький клад - всего лишь несколько тысяч разнообразных рецептов блюд. Простых и не очень (честно сказать, я и сама иногда пользуюсь именно этим справочником, вместо своей "тетрадки").
А вот на самых известных кулинарных сайтах на каждое блюдо по 50 - 100 рецептов, а общее число страниц переваливает за миллионы! Есть где разгуляться...
Кому делать нечего. Нормальная хозяйка не будет часами изучать все это "многообразие", не зная, что из них, на самом деле, получается в результате.

Если хотите познакомиться с уже отобранными, проверенными и вкусными рецептами - загляните в "Простые рецепты".
Несколько основных принципов приготовления блюд, позволяющих хозяйке готовить вкусную еду даже не зная "точных" и "профессиональных" рецептов приведены в "Кулинарных советах".
И, конечно же, к вашим услугам "Рецепты с фото" - пошаговые фотографии приготовления "проверенных" блюд!
Рецепты, которыми я пользуюсь регулярно, и которые, Слава Богу, меня еще ни разу не подводили - еда получается простая, но действительно вкусная!

Попробуйте - убедитесь сами!


Несколько лет назад этот сборник начинался как подборка отсканированных рецептов с книг «Кулинария» и «Книга о вкусной и здоровой пище», выпущенных еще в советские времена. Это чувствуется по целому ряду названий блюд типичных для того периода. Затем в сборник вошли рецепты из подшивок журналов "Работница", "Крестьянка", "Здоровье" и т.п.. После был включен и ряд иностранных изданий.
Последняя редакция справочника Клад рецептов была значительно расширена с учетом появления новых продуктов на нашем рынке, тенденций кулинарной моды, и современных кухонных устройств.
(одно время этот раздел назывался более точно - "Свалка рецептов". Почему "свалка"? Просто потому, что получилось столько рецептов, что можно долго ковыряться в поисках "чего-нибудь эдакого"!
Как бомж на свалке, ей богу. Но ковыряться на свалке никто не хочет, а вот покопаться в "кладе" - другое дело - "романтика")
Национальные кухни народов мира нашли свое отражение в разделе 'Разное', появившемся не так давно. В сборнике приведены как самые простые так и блюда достаточно сложные по составу и способу приготовления. Однако, освоить их вполне по силам любой хозяйке, хоть опытной, хоть начинающей.
Но, будет ли это вкусно и понравится ли вам, вашим близким или вашим гостям?
Это зависит в первую очередь от Вас! От того с каким настроением Вы будете готовить эти блюда и насколько точно следовать изложенным рецептам.
Готовьте с радостью и любовью! Тогда даже самые сложные и экзотические рецепты будут у Вас получаться легко и просто! И, главное, вкусно!





к простым рецептам