домашние рецепты хозяек
рецепты из творога

Сырники на кефире

сырники из творога на кефире на блюдце

нужные ингредиенты простой способ приготовления дополнительная информация

Сырники на кефире - простые и вкусные блинчики из творожного теста, которые пользуются особенной любовью у малышей из-за своего нежного вкуса и не нанесут вреда маминой фигуре благодаря пониженному содержанию жира в продукте.
Готовятся сырники очень быстро и просто.


Это весь сопроводительный текст от автора этого рецепта...
Мне вот никогда в голову не приходило творог для сырников чем-то "разводить". Зачем его разводить кефиром? Собственно, даже не столь важно чем.
Главное, зачем?!
Чтобы получить "простые и вкусные БЛИНЧИКИ"? Но, тогда и называть это блюдо надо было "блинчиками" (точнее лепешками, судя по фото), а уж никак не "сырниками"!
Готовятся эти лепешки "очень быстро и просто"?! По сравнению с чем, интересно?!

***

Для сырников на кефире нам потребуется:

- 450 г творога;
- 170 г муки;
- 3 яйца;
- 40 г сахара;
- 150 мл кефира;
- немного оливкового масла.

фото ингредиентов для приготовления сырников на кефире с творогом

Ингредиенты для приготовления этих "творожных блинчиков" на кефире.





Рецепт приготовления

Разбейте в небольшую кастрюльку яйца, выложите туда же творог, добавьте сахар и кефир.

Разбейте в небольшую кастрюльку яйца, выложите туда же творог, добавьте сахар и кефир

Хорошо перемешайте продукты с помощью миксера.

Хорошо перемешайте продукты с помощью миксера

Всыпая небольшими порциями муку, продолжайте размешивать содержимое кастрюли до получения однородного теста. Консистенция у него должна быть достаточно жидкой, примерно как у сметаны жирностью 15%.
На сильном огне разогрейте сковороду, предварительно налив в нее немного масла.

с помощью ложки или половника выложите сырники на сковороду

Убавьте температуру до средней и с помощью ложки или половника выложите сырники.

Жарьте сырники до готовности примерно по полторы-две минутки

Жарьте их до готовности примерно по полторы-две минутки с каждой стороны.

сырники на кефире готовы

Подавать сырники на кефире можно с джемом, вареньем, сметаной или другими дополнениями по вкусу.

Сырники на кефире фото

Как и обычные блинчики, собственно.

Приятного аппетита!

из комментариев посетителей:

- "... Получилось нечто непонятное. По количеству продуктов тесто густое. Попробовала просто выложить на сковороду, вид не айс. ..."
(Хелен)
- "... у кого-то ведь получаются сырники... аппетитные да румяные... завистно ..."
(Оленька)
*** Оленька, посмотрите внимательно - это же не сырники, а просто лепешки, или оладьи, в лучшем случае. А лепешки всегда получаются, даже если в них есть немного творога или какого другого наполнителя. ***
Аленка Аленкина

с рецептом сырников на кефире часто смотрят следующие блюда:


в заключение:

Как приготовить сырники на кефире показано подробно и это вполне съедобный рецепт.
Творожники также можно найти в моем кулинарном сборнике.
Здесь Вы всегда подберете подходящий вариант для приготовления творожных блюд по своему вкусу.

выход на главную "Еда это просто"




***
разделы сайта:
пошаговые рецепты с фото
сборник рецептов
рецепты хозяек
кулинарный словарь
полезные советы
рецепты похудения
кулинарные картинки



в начало пошагового рецепта с фото Сырники на кефире