домашние рецепты хозяек
рецепты из риса

Плов с сухофруктами

плов с сухофруктами на столе

нужные ингредиенты простой способ приготовления дополнительная информация

Милые хозяюшки, наверняка многие из вас хотя бы изредка готовят такое довольно-таки сытное блюдо, как плов.
Сочетание суховатого риса с мясом и овощами образует в результате очень аппетитное и вкусное блюдо, которое имеет немало почитателей среди знатоков вкусной пищи.

А доводилось ли вам готовить плов с сухофруктами, а не с мясом?
Или вы еще не успели познакомится с таким вариантом этого кушанья? Тогда самое время восполнить сей пробел.

Плов с сухофруктами на столе фото

Наполненный вкусами и ароматами сочных и полезных сухофруктов этот плов непременно придется по душе любому гурману.
А добавление небольшого количества пряной корицы придаст ему необычную пикантную нотку.
Так что не откладывайте знакомство с неведомым, а собирайтесь с мыслями и силами, и беритесь за дело.

Время приготовления этого блюда – не более 50 минут.

***

Для плова с сухофруктами нам потребуется:

- по 100 г. кураги, изюма и чернослива без косточек;
- стакан пропаренного (необязательно) риса;
- соль – по вкусу;
- сахар – ориентировочно 1 десертная ложка;
- масло растительное – около 50 мл;
- чайная ложка с горкой молотой корицы (по желанию).

фото ингредиентов для приготовления плова с сухофруктами

Вот все ингредиенты для приготовления нашего плова из риса и кураги с изюмом.





Рецепт приготовления

Промойте и замочите в холодной воде минут на десять сухофрукты и рис (в разных емкостях).

Промойте и замочите в холодной воде минут на десять сухофрукты и рис

Еще раз ополосните, крупу откиньте на сито, чернослив и курагу оботрите салфеткой и порежьте соломкой.

ополосните, крупу откиньте на сито, чернослив и курагу оботрите салфеткой и порежьте соломкой

Дно сковороды покройте растительным маслом, нагрейте, выложите все сухофрукты, сахар и корицу, обжарьте не более 3 минут.

Дно сковороды покройте растительным маслом, нагрейте, выложите все сухофрукты, сахар и корицу

Добавьте в сладкий состав рис, обжарьте еще две минуты.

Добавьте в сладкий состав рис

Залейте тремя стаканами теплой (горячей) воды, посолите, перемешайте, закройте сковороду крышкой и томите на умеренном огне до готовности риса.

Залейте плов тремя стаканами теплой

закройте сковороду крышкой и томите на умеренном огне до готовности риса

Не забудьте попробовать на соль и сахар, при необходимости добавьте недостающие специи. Примерно через 30 минут у вас получится красивый и ароматный сладкий плов, обогащенный массой полезных веществ, входящих в состав сухофруктов.

через 30 минут у вас получится красивый и ароматный плов с сухофруктами

Дайте готовому плову с сухофруктами немного остыть (в теплом или холодном виде он гораздо вкуснее) и, разложив по тарелкам, можете приступать к наслаждению вкусным кушаньем.

плов с сухофруктами фото

Приятного аппетита!

полезные советы:

И еще в качестве дополнения несколько слов:
- плов готовят не только с сухофруктами, иногда используют свежие фрукты (яблоки, груши, финики) или морковь, орехи;
- помимо или вместо корицы в качестве приправы можно использовать кориандр молотый или мускатный орех;
- посуду для приготовления любого плова желательно использовать толстостенную (чугунную).

из комментариев посетителей:

- "... рецепт хорош, но сладкий плов пробовала несколько раз и не понравился, классический плов, пусть даже без мяса, правильнее ..."
(Ludmila)
- "... Простите великодушно, но чем-то это кутью напоминает... ..."
(Зена)

с рецептом плова с сухофруктами часто смотрят следующие блюда:


в заключение:

Как приготовить плов с сухофруктами показано подробно и это довольно вкусный рецепт.
Плов с фруктами на сковороде представлены также в моем кулинарном сборнике.
Здесь Вы всегда подберете подходящий вариант для приготовления блюд из риса по своему вкусу.

выход на главную "Еда это просто"




***
разделы сайта:
пошаговые рецепты с фото
сборник рецептов
рецепты хозяек
кулинарный словарь
полезные советы
рецепты похудения
кулинарные картинки



в начало пошагового рецепта с фото Плов с сухофруктами