домашние рецепты хозяек
рецепты салатов

Салат чафан

салат чафан на тарелке

нужные ингредиенты простой способ приготовления дополнительная информация

Название этого классического, многоцветного и многокомпонентного салата чафан произошло от китайского "цы фан", эти слова можно перевести как "пойдем кушать" или, точнее, "кушать рис".
По сути, салат чафан можно собрать из любых мясных и овощных продуктов, выкладывая их поочередно на блюдо.
Приведенный ниже пошаговый рецепт можно принять за основу и, по желанию, менять или добавлять продукты.
Ни заправок, ни слоев, ни перемешиваний всяческих. Одно удовольствие, и хозяйке и гостям.

Выбирайте, что хотите, и ешьте, что дают!

***

Для салата чафан нам потребуется:

- пара крупных картошек;
- одна - две морковки;
- свёкла;
- 200-300 г колбасы или ветчины;
- масло;
- специи;
- чеснок;
- лук.

фото исходных продуктов для салата чафан

Вот и все исходные продукты для классического салата чафан.





Рецепт приготовления

Картошку почистить, нарезать как для фри, тонкими брусочками или соломкой.

разогретом масле обжарить картошку маленькими порциями

В разогретом масле обжарить маленькими порциями. Делать это быстро, одну - две минуты. После обжарки кусочки положить на бумажные салфетки или полотенце, чтобы удаленить излишний жира.

Свеклу запечь и порезать на брусочки

Свеклу запечь и порезать на брусочки. По желанию приправить чесноком и маслом

Морковку потререть на специальной терке или тонко нарезать

Морковку потререть на специальной терке или тонко нарезать. Заправить её чесноком, специями и маслом.

Колбасу нарезать на брусочки

Колбасу нарезать на брусочки. Вместо неё можно взять любое жареное мясо.

Нарезать лучок.

Салат чафан фото
На блюдо укладывать все продукты небольшими порциями в любом порядке и сочетании.

Салат чафан - отличная холодная закуска где каждый найдет себе кусочек по вкусу.
Каждая хозяйка может изменить салат чафан по своему вкусу или с учетом вкуса приглашенных гостей. Остается только пригласить всех за стол.
Цы фан, дорогие гости!

Приятного аппетита!

из комментариев посетителей:

- "... Многие видимо придерживаются правила "Всё, что новое, хорошо забытое старое"... Может где-то этот принцип работает, но не здесь ..."
(Яна)

с рецептом салата чафан часто смотрят следующие блюда:


в заключение:

Как приготовить салат чафан показано подробно и это довольно вкусный рецепт.
Салаты кучками также можно найти в моем кулинарном сборнике.
Здесь Вы всегда подберете подходящий вариант для приготовления домашних закусок по своему вкусу.

выход на главную "Еда это просто"




***
разделы сайта:
пошаговые рецепты с фото
сборник рецептов
рецепты хозяек
кулинарный словарь
полезные советы
рецепты похудения
кулинарные картинки



в начало пошагового рецепта с фото Салат чафан