яичница с морковью и луком рецепт
домашние рецепты пользователей

ингредиенты способ приготовления разделы сайта
рецепты яичниц

Яичница с морковью и луком

фото яичница с морковью и луком на завтрак Собственно, я, как справедливо замечает автор этого рецепта, тоже частенько задаюсь вопросом: «Что приготовить своему супругу и детям СЪЕДОБНОГО на завтрак?».

Приготовить яичницу с морковью и луком? А стоит ли портить нормальную "глазунью" пассерованными овощами?
Я, лично, сомневаюсь. А вот муж и ребенок не сомневаются - «я это есть не буду!», заявили мне оба.

Да и ошибается хозяйка немного - за те 10-15 минут, которые она отвела на это блюдо, она вряд ли успеет почистить овощи и довести их до "золотистой корочки"
Но, из рецепта слова не выкинешь - смотрите сами:


Многие хозяйки задаются вопросом: «Что приготовить своему супругу и детям на завтрак?»
Из-за того, что утром свободное время уходит на подготовку к работе, на приготовление еды остается всего 10-15 минут.
В этом случае женщины предпочитают фантазировать прямо «на ходу».
Обычно в таких ситуациях завтрак получается из тех продуктов, которые первыми попали под руку. И чаще всего ими оказываются обычные куриные яйца.
А если в вашем холодильнике залежалось несколько овощей, можете не сомневаться: кулинарный шедевр вам обеспечен!
Итак, чтобы порадовать своих домочадцев простым, быстрым и очень аппетитным завтраком, вам потребуются совсем немного продуктов.

***

Для яичницы с морковью нам понадобится:

1. Сырые куриные яйца (3-5 штук).
2. Морковь и лук (по 1 штуке).
3. Зелень.
4. Соль, перец, специи.
5. Растительное или оливковое масло.

фото исходных продуктов

морковь и лук для яичницы с овощами

Исходные продукты для этого блюда - яйца, лук и морковка.





Рецепт приготовления

Для начала вам необходимо очистить от кожуры овощи.

очистить от кожуры овощи, промыть их водой

Затем промыть их водой, а затем нарезать на одинаковые по своей величине кусочки.

поместите на сковороду сначала морковь, а затем лук

Далее поставьте на огонь большую сковороду, смочите ее маслом и поместите туда сначала морковь, а затем лук.

у овощей появится небольшая золотистая корочка

После того, как у овощей появится небольшая золотистая корочка,

вбейте в сковороду предварительно приготовленные сырые яйца

вбейте в сковороду предварительно приготовленные сырые яйца.

добавьте специи и зелень по вкусу

Посолите блюдо, добавьте специи и зелень по вкусу.

Яичница с морковью и луком готова

Снимать с огня сковороду необходимо через семь-восемь минут. Яичница с овощами готова!

Яичница совощами морковью и луком - очень удачное сочетание

Морковь и лук с яйцами - очень удачное сочетание. (ну, живописное, по крайней мере. насчет съедобности "я сумлеваюсь, однако")

готовая яичница с морковью и луком крупным планом

Подавать яичницу с морковью и луком на стол можно и в холодном виде.

Приятного аппетита!


из писем посетителей:

- "... Я не стала чистить утром лук и морковку, а взяла замороженную овощную смесь - очень даже съедобно получилось! ..."
(Эля)
*** Тогда это ближе к "яичнице с овощами" из моих рецептов. Это вкусно, точно. ***
Аленка Аленкина

с морковной яичницей часто смотрят еще и следующие блюда:


на главную



***
разделы сайта:
пошаговые рецепты с фото
проверенные простые рецепты
рецепты от посетителей
словарь кулинарных терминов
кулинарные советы от самоучки
похудение как оно есть
кулинарные анекдоты и картинки