Кекс с изюмом

"Кекс с изюмом – необыкновенное лакомство для всей семьи. Кроме того, кекс является неотъемлемым свадебным угощением.
Кекс, обогащенный изюмом, станет вкусным и полезным угощением на праздничном столе.
В состав его входят только натуральные и низкокалорийные продукты."

Меня часто умиляют заявления, которые авторы этих пошаговых рецептов с фото делают в описании своих кулинарных изделий.
В данном случае хозяйка написала целых четыре предложения и в каждом из них "сморозила" глупость.
Можно пройтись прямо по шагам:
- "необыкновенное лакомство"? Это она про дешевый кекс на маргарине.
- "неотъемлемое свадебное угощение"?! Да упаси боже. Первый раз о таком свадебном блюде слышу. Может быть автор из какой-то далекой и бедноватой страны, где простейший кекс действительно необыкновенный "свадебный" деликатес?
- "обогащенный изюмом"... "полезное украшение"... - какие обороты речи - заслушаешься.
- "только натуральные и низкокалорийные продукты" - это маргарин натуральный или малокалорийный? Или у хозяйки сахар обезжиренный? Мука обезвоженная? И яйца безбелковые?
Зачем откровенный бред-то писать?

Самое смешное, или печальное, но большинство интернет хозяек зачастую даже не понимает, что пишет...

***

Для рецепта кекса с изюмом необходимо подготовить:

- маргарин (сливочное масло) в количестве 250 г;
- сахар в размере 300 г;
- 4 куриных яйца;
- муку.

Вот все продукты для этого "необыкновенного" десерта. И натуральный маргарин на отдельном фото. Прелесть.

Приготовление кекса с изюмом

1. Растопить маргарин на водяной бане до получения жидкой консистенции без комочков.



2. После чего растопленный маргарин выливают в емкость большого объема.

3. В эту же емкость добавляют сахар в размере 300 г и 4 куриных яйца.



4. Полученная смесь взбивается миксером.



5. В эту смесь постепенно вводят муку (500 г)



6. После чего в смесь добавляют 1/2 стакана молока.

7. Всю массу опять взбивают с помощью миксера до однородного состояния.



8. На завершающем этапе приготовления в тесто добавляют 10 г корицы.

9. Затем добавляют изюм в количестве 50 г. Предварительно изюм следует замочить в воде, для придания ему мягкости.

10. В конце приготовления тесто тщательно перемешивают ложкой.

11. Всю смесь равномерно вливают в форму для выпекания кекса.



Форму заранее смазывают маслом подсолнечника. Таким образом, готовый кекс можно извлечь из формы в целом виде.

Подготовка духового шкафа.

Перед выпеканием кекса, духовку следует разогревать на протяжении 10 мин. При этом устанавливают температуру 200 °C.
В духовке при выпекании кекса следует использовать режим конвекции.

Выпекание кекса.

Кекс отправляют в разогретую духовку на 70 минут. Готовый кекс с изюмом имеет ароматный запах и хрустящую золотистую корочку.



Фото кекса с изюмом.
На его приготовление понадобиться затратить 100 минут.

Приятного аппетита!

Гениально, правда? Все по минутам расписано. И кекс вкусный, на самом деле.
А текст, если вдуматься, - откровенный бред, извините. Но вполне тянет на "мастер-класс" - столько потуг на наукообразие, что даже неловко как-то.
"сахар в размере 300 г"...