рецепты блюд от посетителей сайта
Надо сказать, что запеканка эта с картошкой изначально.
Грибы здесь просто начинка. Хотя, именно этой начинке и надо было бы уделить основное внимание.
Если грибы соответствующим образом предварительно обработать, то результат вполне съедобен.
Но, из "авторской песни" слова не выкинешь, так что, привожу как есть:

Приготавливаем вкусную запеканку с грибочками, которые, я надеюсь, вы сами собирали, а если нет, то купили.

Гениально!

***

Для запеканки с грибами и сыром нам потребуется:

- грибы - 300 грамм (любые, но лучше те, которые сами собирали в лесу);
- картофель очищенный - 300 грамм;
- сыр твердый - 70 грамм (любой, хоть самый дешевенький);
- молоко - 1 стакан;
- соль;
- перец черный или красный молотый (кто что больше любит).

Фото исходных продуктов хозяйка не приводит, к сожалению, так что догадываться из чего она готовит придется самостоятельно.





Рецепт приготовления

Обжариваем грибочки

Обжариваем грибочки на маленьком огоньке до золотистой корочки,

Обжариваем до золотистой корочки

примерно 15 минуток, слегка подсаливаем.

В этот момент картошечку, чищенную нарезаем кружочками толщиной, примерно, 0,7 сантиметра или 0,5 сантиметра.

Параллельно трем сырок на крупной терке, на самой крупной которая у вас есть.

смазываем форму растительным маслом

Включаем духовку и разогреваем её, параллельно смазываем нашу форму (у меня она круглая) растительным маслом

начинаем выкладывать по всей форме картошечку

и начинаем выкладывать по всей форме картошечку, нарезанную кружочками красиво.

картошку нарезанную кружочками красиво

Сверху этого посыпаем сыром и выкладываем наши грибочки обжаренные.

Сверху посыпаем сыром

выкладываем грибочки обжаренные

Опять сыра тертого

Опять сыра тертого чуть-чуть.

выкладываем красиво слой из кругов картошечки

Опять выкладываем красиво слой из кругов картошечки.

стакан молока

добавляем соли и перца на ваш вкус

В стакан молока добавляем соли и перца на ваш вкус.

Заливаем молоком заготовку под запеканку, пошаговое фото

Заливаем нашу заготовку под запеканку и ставим в духовку на 30 мин при температуре 180 градусов.

посыпаем тертым сыром и в духовку

Затем посыпаем тертым сыром и еще на 20 минут.

фото запеканки грибной на тарелке

Запеканка с грибами и сыром фото


И готова красивая грибная запеканка, и очень вкусная.

Приятного аппетита!

из комментариев посетителей:

- "... Очень вкусно и сытно. Простой рецепт, простые ингредиенты, а какой результат! ..."
(RaIena)
- "... в итоге симпатично получается, но довольно пресно. надо к грибам хотя бы лук добавить, что ли ..."
(Любаша)
*** Не забудьте грибы предварительно отварить! (если это не промышленные шампиньоны конечно) ***
Аленка Аленкина

с рецептом запеканки с грибами и сыром часто смотрят следующие блюда:


в заключение:

Как приготовить запеканку с грибами и сыром показано подробно и это довольно вкусный рецепт.
Грибная запеканка представлена также и в моем кулинарном сборнике.
Здесь Вы всегда подберете подходящий вариант для приготовления вторых блюд.

выход на главную "Еда это просто"




***
разделы сайта:
пошаговые рецепты с фото
сборник рецептов
рецепты хозяек
кулинарный словарь
полезные советы
рецепты похудения
кулинарные картинки



в начало пошагового рецепта с фото Запеканка с грибами и сыром