Когда следишь за своим здоровьем и фигурой, приходится отказаться от некоторых продуктов. А иногда хочется себя побаловать чем-нибудь вредным и запретным, таким как майонез. Или просто появилось желание попробовать что-то нестандартное. "Витаминный" салат вполне для этого подходит.

Салат подойдет как отдельное блюдо для ужина или как дополнение во время обеда, например к картофельному пюре.

Входящие в салат яблоко и капуста являются неоспоримыми носителями огромного количества витаминов. Готовое блюдо не только содержит питательные вещества, но и способствует нормализации пищеварения.
А две ложки майонеза не повлияют на сложившуюся картину, зато принесут массу удовольствия.

Не хочу даже "измываться" над текстом автора данного рецепта.
Рецепт простой? Съедобный? Хозяйка его приготовила? Сама ест?
Отлично! Что вам еще надо?

Что-то еще? - обратитесь к Яндексу. Он в последнее время на первые места в выдаче стал ставить сайты, которые на одной странице выдают по 10-15 ворованных рецептов (правда, с указанием у кого позаимствовали) на все вкусы и виды сразу. Выбирайте что хотите. Если сможете "домотать" на своем смартфоне до конца весь этот набор "релевантности".
"Докрутить", чтобы в итоге прочитать следующий перл:
- "витаминные салаты можно приготовить из чего угодно, главное, чтобы овощи дали сок. Для этого в них добавляют соль."
Гениально.

Почему у Яндекса так изменились "вкусы" к сайтам? Наверное, разработчики, которые определяют критерии "качества" ресурсов, сами не очень представляют, что простой хозяйке надо от кулинарного рецепта. Просто не понимают, что мне НЕ надо все и сразу!
Я хочу конкретный рецепт с фотографиями реального приготовления блюда. Всего лишь один простой рецепт, а не "околонаучный" набор "из чего угодно".
Я хочу убедиться, что блюдо готовится именно так, как написано. И что его автор сам это готовит и ест.
И что это съедобно, в конце концов!

Если Вы хотите того же - рецепт перед Вами.
Хотя хозяйка и пишет коряво и фотографии могли бы быть получше...
Зато это съедобно, просто и "витаминно", действительно!

***

Для рецепта салата Витаминный нам понадобится:

- 1 яблоко,
- 300 граммов свежей белокочанной капусты,
- 2 столовые ложки майонеза,
- 1 средняя луковица или половина крупной,
- 3 столовые ложки подсолнечного масла,
- соль и специи - по вкусу.

Вот и все ингредиенты нашего салатика.

Приготовление витаминного салата

Подготавливаем овощи.

Помыть яблоко, разделить на две части, вырезать серединку.

Настругать капусту на крупной терке.

Капусту слегка размять руками, чтобы дала сок.

На той же терке измельчить яблоко.

И перемешать яблоко с капустой.

Порезать лук ножом на мелкие кубики.

Соединить все приготовленные ингредиенты в глубокой тарелке.

Положить масло, майонез, соль и специи по вкусу.

Все компоненты тщательно перемешать.

Оставить на 5-10 минут, чтобы продукты хорошенько пропитались соком друг друга.

Разложить салат по тарелкам и можно подавать на стол.

Салатик получается простой, зато вкусный, сочный и с кладезем витаминов.

Приятного аппетита!