Когда следишь за своим здоровьем и фигурой, приходится отказаться от некоторых продуктов. А иногда хочется себя побаловать чем-нибудь вредным и запретным, таким как майонез. Или просто появилось желание попробовать что-то нестандартное. "Витаминный" салат вполне для этого подходит.

Салат подойдет как отдельное диетическое блюдо для ужина или как дополнение во время обеда, например к картофельному пюре.

Входящие в салат яблоко и капуста являются неоспоримыми носителями огромного количества витаминов. Готовое блюдо не только содержит питательные вещества, но и способствует нормализации пищеварения.


***

Для витаминного салата нам потребуется:

- 1 яблоко,
- 300 граммов свежей белокочанной капусты,
- 2 столовые ложки майонеза,
- 1 средняя луковица или половина крупной,
- 3 столовые ложки подсолнечного масла,
- соль и специи - по вкусу.

Вот и все ингредиенты нашего салатика с капустой и яблоком.

Рецепт приготовления

Подготавливаем овощи.

Помыть яблоко, разделить на две части, вырезать серединку.

Настругать капусту на крупной терке.

Капусту слегка размять руками, чтобы дала сок.

На той же терке измельчить яблоко.

И перемешать яблоко с капустой.

Порезать лук ножом на мелкие кубики.

Соединить все приготовленные ингредиенты в глубокой тарелке.

Положить масло, майонез, соль и специи по вкусу.

Все компоненты тщательно перемешать.

Оставить на 5-10 минут, чтобы продукты хорошенько пропитались соком друг друга.

Вкусный вмтаминный салат разложить салат по тарелкам и можно подавать на стол.

Салатик получается простой, зато вкусный, сочный и с кладезем витаминов.

Приятного аппетита!