ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ от АЛЕНКИ АЛЕНКИНОЙ
Парфе из клубники и меда рецепт

ресурс о простых кулинарных рецептах вкусных и здоровых блюд на каждый день

рецепты десертов



народная мудрость на кухне
народная мудрость
бутерброды                   суши и роллы                   салаты и закуски                   первые блюда                   вторые блюда                   десерты и выпечка                   напитки                   консервирование

это раздел проверенных рецептов, которые я либо готовила сама, либо пробовала у своих друзей
торты и десерты
рецепт десерта

Парфе из клубники и меда


Рецепт приготовления:

Клубнику вымыть, дать воде стечь.
Пюрировать миксером 200 г.
Яйца - отделить белки от желтков. Белки взбить с солью.
Постепенно влить мед и взбивать до тех пор, пока крем не начнет блестеть.
Добавить желтки, продолжать взбивать, пока, масса не станет светло-желтого цвета.

Форму для выпечки выстелить фольгой.
Медово-яичный крем и взбитые сливки смешать с двумя третями клубничного пюре.
Залить эту массу в форму и закрыть фольгой. Замораживать З часа.
Вынуть готовое парфе из фольги, нарезать небольшими ломтиками.
Украсить кружочками свежей клубники, листочками мяты или мелиссы.
Оставшееся пюре можнл подать в качестве соуса. рецептура:

клубника: 250г
яйцо: 1 шт.
соль: 1 щепотка
мед (из клевера): 1 ст.л.
сливки (взбитые): 125г
лимонной мелиссы или мята (для украшения).: по вкусу

Как видите, нет ничего особо сложного в этом кулинарном рецепте десерта Парфе из клубники и меда. Простая еда, готовится достаточно быстро и вполне подходит как для каждодневного питания семьи, так и для приема гостей за праздничным столом.
Простой рецепт - здоровое питание!
Попробуйте, это вкусно!





к проверенным простым рецептам