БЛЮДА ДЛЯ ДЕТЕЙ от АЛЕНКИ АЛЕНКИНОЙ

Вареники ленивые для детей

фото детских ленивых вареников
детские блюда

Детские ленивые вареники

Детям положено есть творог. Так утверждают медики, по крайней мере.
Ленивые вареники это один из способов "запихнуть" в своего ребенка немного творога и накормить его при этом.
Особенно удачно получается, если привлечь подрастающее поколение к лепке вареников - тогда оно (поколение) их точно съест.
Разница между детскими варениками и обычными ленивыми варениками - тесто для детских должно быть чуть помягче и чуть послаще.

Рецепт приготовления:

К протертому через сито или взбитому блендером творогу добавить растертое с сахаром и сливочным маслом яйцо и муку.
Все тщательно размешать, скатать из теста жгуты диаметром 3 см.
Обвалять жгутики в муке и нарезать поперек на кусочки шириной 0,7-1 см.
Придать кусочкам аккуратную округлую форму.
Опустить ленивые вареники в кипящую подсоленную воду и варить, пока они не всплывут.

После этого вареники переложить на смазанную сливочным маслом сковороду или противень, и поставить в рвзогретую до 180 градусов духовку на 5 минут.
После духовки вареники полностью готовы.
Подавать к столу со сметаной или вареньем.

Рецептура:

Творог - 100 г
Мука - 2 ст. л.
Яйцо - 1/2 шт.
Сметана - 1 ст. л.
Сахар - 1 ч. л.
Сливочное масло - 1/2 ч. л.
Соль - по вкусу

Попробуйте, детям ленивые вареники нравятся больше, чем обычные с творогом. Проверено.
Да и маме нет нужды возиться с "заворачиванием" взрослых вареников.





к проверенным простым рецептам