раздел проверенных рецептов
рецепты закусок

Чесночные стрелки

Чесночные стрелки на тарелке
Холодная закуска из чесночных стрелок интересна тем, что это блюдо можно приготовить всего один раз в год, когда чеснок выбрасывает стрелы.

Можно купить стрелки на рынке, но нет гарантии, что вам не продадут их переросшими, застарелыми.

Блюдо готовится очень легко и быстро.


Для закуски из чесночных стрелок нам потребуется:

• 500 г нарезанных стрелочек чеснока.
• Соль, (по вкусу).
• Молотый черный перец.
• Листья салата для украшения.

Рецепт приготовления

фото ингредиентов для закуски
Итак, стрелки помыть.
стрелки помыть
Нарезать брусочками по 0.5 см., концы стрел выбрасываем.
Нарезать брусочками по 0.5 см., концы стрелок выбрасываем
Жарим на растительном масле. Сначала делаем средний огонь и жарим 7 минут, затем огонь уменьшаем и продолжаем готовить еще 10 минут, постоянно помешивая. Важно не пересушить стрелочки, иначе они станут жесткими.
Жарим чесночные стрелки на растительном масле
Посолить, поперчить, охладить. Выложить на листья салата, украсить веточкой базилика, петрушки или укропа. И все! Закуска готова.
Чесночные стрелки готова
Подавать такую закуску можно и с мясом, и с колбасой, и с яичницей. В качестве гарнира – картофель, рис.

Приятного аппетита!

Попробуйте, это вкусно!


из комментариев посетителей:

- "... А где эти "стрелы" чесночные берут? ..."
(Гость)
*** На даче. Или на рынке. Стрелка - это цветоносный стебель чеснока, высотой от 60 до 150 см ***
Аленка Аленкина

с рецептом чесночных стрелок часто смотрят следующие блюда:



в заключение:

Как приготовить чесночные стрелки показано подробно и это довольно вкусный рецепт.
Маринованные чесночные стрелки также можно найти в моем кулинарном сборнике.
Здесь всегда можно подобрать подходящий вариант для приготовления овощных салатов.
на главную




разделы сайта:
пошаговые рецепты с фото
сборник рецептов
рецепты хозяек
кулинарный словарь
полезные советы
рецепты похудения
кулинарные картинки



в начало пошагового рецепта с фото Чесночные стрелки