раздел проверенных рецептов
рецепты настоек и наливок
наливки и ликеры на плакате времен социализма

Наливка из лепестков роз

Если на вашем участке растут кусты роз, можно попробовать сделать из их цветов очень нежную и ароматную наливку.
В ход идут лепестки полностью распустившихся роз, но еще не тронутых увяданием.

Кстати, следует отличать "розовую" наливку от вина из лепестков роз, рецепт которого представлен в основном разделе блюд с пошаговыми фотографиями.
Там это именно плодово-ягодное вино, перебродившее как положено.
А здесь речь о настойке на водке, фактически. (так я и не поняла толком, чем наливка от настойки отличается?)

Заметьте, на старинном рекламном плакате, среди наливок и ликеров, тоже изображена распустившаяся роза...

Для наливки из лепестков роз нам потребуется:

- водка - 1 л;
- розовые лепестки - по вкусу;
- сахар - 100-300г.

Рецепт приготовления

Очистить розы в цвету, наполнить лепестками бутыль, залить водкой.

Дать настояться, пока наливка не сделается темно-янтарной.

Слить, не выжимая лепестков, подсластить фруктозой или сахарным сиропом по вкусу.

Наливка готова к употреблению.

фото наливки из лепестков роз

Как видите, все просто в этой наливке из лепестков роз. Никаких особых премудростей.
Главное, набрать достаточно цветов роз.

Кстати, привозные голландские и прочие "консервированные" цветы, продающиеся у нас сплошь и рядом, использовать не стоит.
Имеете шанс отравиться.

Попробуйте, это вкусно! И полезно! В разумных дозах.


Подробно процесс приготовления настоек и алкогольных напитков с пошаговыми фотографиями показан в разделе
алкогольных напитков. Там же, кстати, есть и вино из роз. Полюбопытствуйте.


----------------------------------

в сборник рецептов


разделы сайта:
пошаговые рецепты с фото
сборник рецептов
рецепты хозяек
кулинарный словарь
полезные советы
рецепты похудения
кулинарные картинки



в начало пошагового рецепта с фото Наливка из лепестков роз