Икорный соус рецепт

рецепты соусов и маринадов



раздел проверенных рецептов, которые я пробовала сама
рецепты соусов

Икорный соус

Рецепт приготовления:

Масло растопить в кастрюле, влить сливки.
Довести до кипения на несильном огне. Добавить сок и цедру лимона, мускатный орех.
Варить до загустения примерно 1 мин.
Добавить икру и аккуратно перемешать до равномерной косистенции. рецептура:

- сливки (33%): 300 мл
- сок и цедра лимона: 1/2 шт.
- красная икра: 2 ст. л.
- сливочное масло: 10г
- мускатный орех (тертый): 1 щепотка.

Как видите, нет ничего особо сложного в этом кулинарном рецепте Икорного соуса. Простая еда, готовится достаточно быстро и вполне подходит как заправка или соус к различным блюдам. Соус получается немного гуще промышленного и значительно ароматнее!

Попробуйте, это вкусно!





к проверенным простым рецептам


разделы сайта:
пошаговые рецепты с фото
проверенные простые рецепты
рецепты от посетителей
словарь кулинарных терминов
кулинарные советы от самоучки
похудение как оно есть
кулинарные анекдоты и картинки