ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ от АЛЕНКИ АЛЕНКИНОЙ
Заправка из сливы с чесноком рецепт

ресурс о простых кулинарных рецептах вкусных и здоровых блюд на каждый день

рецепты соусов и маринадов



народная мудрость на кухне
народная мудрость
бутерброды                   суши и роллы                   салаты и закуски                   первые блюда                   вторые блюда                   десерты и выпечка                   напитки                   консервирование

это раздел проверенных рецептов, которые я либо готовила сама, либо пробовала у своих друзей
рецепты соусов

Заправка из сливы с чесноком

Рецепт приготовления:

Очистить и порезать лук и чеснок, прогреть в небольшом количестве уксуса, пока они не станут мягкими.
Вымыть и очистить от косточек сливы.
Когда лук и чеснок будут готовы, доложить сливы, сахар, специи в кастрюлю и варить очень медленно, пока не растает сахар.
Кипятить на небольшом огне до тех пор, пока сливы можно будет размять в однородную массу деревянной ложкой.
Когда масса загустеет - заправка готова.
Ее использовать сразу, а можно разлить по банкам и закрыть. рецептура:

- сливы: 1.3кг
- лук репчатый: 600г
- чеснок: 1 головка
- сахар: 350г
- соль: 1 ч.л.
- уксус: 0.5 л
- молотые специи: по вкусу.

Как видите, нет ничего особо сложного в этом кулинарном рецепте Заправки из сливы с чесноком. Простая еда, готовится достаточно быстро и вполне подходит как заправка или соус к различным блюдам. Соус получается немного гуще промышленного и значительно ароматнее!

Попробуйте, это вкусно!





к проверенным простым рецептам