ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ от АЛЕНКИ АЛЕНКИНОЙ
Медовый соус рецепт

ресурс о простых кулинарных рецептах вкусных и здоровых блюд на каждый день

рецепты соусов и маринадов



народная мудрость на кухне
народная мудрость

это раздел проверенных рецептов, которые я либо готовила сама, либо пробовала у своих друзей
рецепты соусов

Медовый соус рецепт

Рецепт приготовления:

Прогреваем на сковороде растительное масло.
Добавляем соевый соус, кетчуп, мед, немного сахара.
Доводим до кипения, снимаем с огня и добавляем чеснок и специи по вкусу – черный или красный перец.
Лучше немного настоять блюдо.

Чесно-томатно-медовый соус сделает любое блюдо изысканным.
Медовый соус отлично подходит как к теплым, так и к холодным мясным блюдам, например, куриным ножкам, свиной вырезке или говядине.

рецептура медового соуса:

мед - 50г
кетчуп - 100г
соус соевый - 100г
масло растительное - 30г
сахар - ч.л.
чеснок - 2 зубчика
соль, перец - по вкусу


Особо сложного в кулинарном рецепте Медового соуса ничего нет. Все, как обычно - обжариваем, доливаем, доводим до кипения. Простой рецепт, готовится достаточно быстро и вполне подходит как заправка или соус к различным блюдам.
Медовый соус можно готовить и с добавлением ягод или фруктов. От этого он становится не только полезнее, но и приобретает характерный вкус. Например:
- Бруснично-медовое желе под жаркое: растереть 2 стакана ягод, проварить, протереть через сито, смешать с 2 стаканами меда и еще раз проварить.
- Клюквенно-медовый для жареного мяса: отжать сок из 500 граммов клюквы, прогреть с медом (полстакана), до загустения, добавить молотый перец.
- Лимон с медом к жаркому: смешать по полстакана меда и лимонного сока, добавить треть стакана теплой воды, варить на огне примерно 5 минут. В конце добавить ложку сливочного масла.

Попробуйте, ЭТО ВКУСНО!





категории блюд

выход


случайные рецепты


в начало
к проверенным простым рецептам