Сметанный соус рецепт

рецепты соусов и маринадов



раздел проверенных рецептов, которые я пробовала сама
рецепты соусов

Сметанный соус

Самый легкий сметанный соус, не требующий термической обработки, пассеровки муки и тп. - сметанно-чесночный соус – смесь сметаны с чесноком, зеленью и специями.

Рецепт приготовления:

Вылить сметану в глубокую миску, смешать с майонезом и выдавить чеснок.
Посолить поперчить добавить базилик и мелко нарезанную зелень.
Соус готов.
Все хорошо перемешать и можно подавать на стол.

Если вы не очень любите вкус сухого базилика – замените его сушеным орегано или укропом. Вкус будет только лучше.
Сметанный соус прекрасно подходит к мясным и овощным блюдам.

рецептура:

сметана - 100 г
майонез - 2 ст.л.
чеснок - 3 крупных зубчика
базилик - 1 ч.л.
соль, перец по вкусу

Как видите, нет ничего особо сложного в этом кулинарном рецепте такого соуса, как Сметанный соус. Простой рецепт, готовится достаточно быстро и вполне подходит как заправка или соус к различным блюдам.
Одним из главных преимуществ сметанных соусов является возможность смешивать и заменять в рецепте различные ингредиенты. Например, Сметанно-горчичный соус отлично украсит рыбное блюдо, а с картофелем и другими овощами прекрасно сочетается сметанно-майонезный соус.

Попробуйте, это вкусно!





к проверенным простым рецептам


разделы сайта:
пошаговые рецепты с фото
проверенные простые рецепты
рецепты от посетителей
словарь кулинарных терминов
кулинарные советы от самоучки
похудение как оно есть
кулинарные анекдоты и картинки