ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ от АЛЕНКИ АЛЕНКИНОЙ
Сметанный соус рецепт

ресурс о простых кулинарных рецептах вкусных и здоровых блюд на каждый день

рецепты соусов и маринадов



народная мудрость на кухне
народная мудрость

это раздел проверенных рецептов, которые я либо готовила сама, либо пробовала у своих друзей
рецепты соусов

Сметанный соус рецепт

Самый легкий сметанный соус, не требующий термической обработки, пассеровки муки и тп. - сметанно-чесночный соус – смесь сметаны с чесноком, зеленью и специями.

Рецепт приготовления:

Вылить сметану в глубокую миску, смешать с майонезом и выдавить чеснок.
Посолить поперчить добавить базилик и мелко нарезанную зелень.
Соус готов.
Все хорошо перемешать и можно подавать на стол.

Если вы не очень любите вкус сухого базилика – замените его сушеным орегано или укропом. Вкус будет только лучше.
Сметанный соус прекрасно подходит к мясным и овощным блюдам.

рецептура:

сметана - 100 грамм
майонез - 2 ст.л.
чеснок - 3 крупных зубчика
базилик - 1 ч.л.
соль, перец по вкусу

Как видите, нет ничего особо сложного в этом кулинарном рецепте такого соуса, как Сметанный соус. Простой рецепт, готовится достаточно быстро и вполне подходит как заправка или соус к различным блюдам.
Одним из главных преимуществ сметанных соусов является возможность смешивать и заменять в рецепте различные ингредиенты. Например, Сметанно-горчичный соус отлично украсит рыбное блюдо, а с картофелем и другими овощами прекрасно сочетается сметанно-майонезный соус.

Попробуйте, ЭТО ВКУСНО!





категории блюд

выход


случайные рецепты


в начало
к проверенным простым рецептам