гороховый суп-пюре рецепт

рецепты супов и первых блюд



домашние рецепты пользователей
Гороховый суп-пюре в тарелке
рецепты супов

Гороховый суп-пюре

приготовление простого супа пюре из гороха

Очень лаконичный рецепт супа-пюре из гороха у этого автора. Ну, очень.
Хотя, хозяйка и написала пару вводных слов, но в целом, получился "рецепт-лентяйка", по выражению самой хозяйки.
С другой стороны, готовить действительно надо просто. Тут я "вся согласная".


Гороховый суп-пюре является, пожалуй, одним из самых популярных и легко приготовляемых видов супов.
По сути, это суп-лентяйка и готовить его не только легко, но и очень быстро.
(Часто это блюдо получается у хозяек без их желания - горох просто разваривается)

Итак, приступаем к его приготовлению.
Собственно, нам самим и готовить-то ничего не нужно - резать там, чистить и прочее - просто все варим и измельчам.
Работа для плиты и миксера, под нашим чутким руководством, конечно.

Для рецепта горохового супа-пюре нам понадобится:

- собственно горох (пол пачки) — желтый или зеленый;
- 1 большая морковка;
- сметана, зелень (по необходимости).

--------------------------------------------------------

Рецепт приготовления горохового супа-пюре

Заливаем горох водой и ставим вариться, пошаговое фото приготовления горохового супа-пюре

Заливаем горох водой (как на кашу) и ставим на огонь вариться.

Морковку режем на крупные сегменты и добавляем в горох

Морковку режем на крупные сегменты и добавляем в горох.

Когда морковка станет мягкой, мы ее можем вытащить

Когда морковка станет мягкой, мы ее можем вытащить. Морковку стоит немного охладить.

Морковку стоит немного охладить

Загружаем морковь в кухонный комбайн.

Загружаем морковь в кухонный комбайн

После того, как горох сварится, кидаем его к морковке в кухонный комбайн.

кидаем горох и вареную морковку в кухонный комбайн

Все взбиваем до однородного состояния.

все взбиваем до однородного состояния

Гороховый суп-пюре готов. Сдобрим его зеленью и сметаной.

Гороховый суп-пюре готов. Сдобрим его зеленью и сметаной

И в таком виде подадим на стол. Приятного аппетита!

из писем посетителей о рецепте:

- "... "Супчик жиденький, но питательный - будешь худенький, но пузатенький"... Горох, морковь и все?! Сурово. ..."
(ЗлаЯ)

с гороховым супом-пюре часто смотрят еще и вот эти блюда:



к проверенным простым рецептам


разделы сайта:
пошаговые рецепты с фото
проверенные простые рецепты
рецепты от посетителей
словарь кулинарных терминов
кулинарные советы от самоучки
похудение как оно есть
кулинарные анекдоты и картинки