ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ от АЛЕНКИ АЛЕНКИНОЙ
гороховый суп-пюре рецепт

ресурс о простых кулинарных рецептах вкусных и здоровых блюд на каждый день

рецепты супов и первых блюд



народная мудрость на кухне
народная мудрость
бутерброды                   суши и роллы                   салаты и закуски                   первые блюда                   вторые блюда                   десерты и выпечка                   напитки                   консервирование

это раздел проверенных рецептов, которые я либо готовила сама, либо пробовала у своих друзей
Гороховый суп-пюре в тарелке
рецепт супа

Гороховый суп-пюре

Гороховый суп-пюре является, пожалуй, одним из самых популярных и легко приготовляемых видов супов.
По сути, это суп-лентяйка и готовить его не только легко, но и очень быстро.
(Часто это блюдо получается у хозяек без их желания - горох просто разваривается)

Итак, приступаем к приготовлению горохового супа-пюре.
Собственно, нам самим и готовить-то ничего не нужно - резать там, чистить и прочее - просто все варим и измельчам.
Работа для плиты и миксера, под нашим чутким руководством, конечно.

Для рецепта горохового супа-пюре нам понадобится:

- собственно горох (пол пачки) — желтый или зеленый;
- 1 большая морковка;
- сметана, зелень (по необходимости).

Рецепт приготовления горохового супа-пюре

Заливаем горох водой и ставим вариться. пошаговое фото приготовления горохового супа-пюре

Заливаем горох водой (как на кашу) и ставим на огонь вариться.

Морковку режем на крупные сегменты и добавляем в горох. пошаговое фото приготовления горохового супа-пюре

Морковку режем на крупные сегменты и добавляем в горох.

Когда морковка станет мягкой, мы ее можем вытащить. пошаговое фото приготовления горохового супа-пюре

Когда морковка станет мягкой, мы ее можем вытащить. Морковку стоит немного охладить.

Морковку стоит немного охладить. пошаговое фото приготовления горохового супа-пюре

Загружаем морковь в кухонный комбайн.

Загружаем морковь в кухонный комбайн. пошаговое фото приготовления горохового супа-пюре

После того, как горох сварится, кидаем его к морковке в кухонный комбайн.

кидаем горох и вареную морковку в кухонный комбайн. пошаговое фото приготовления горохового супа-пюре

Все взбиваем до однородного состояния.

все взбиваем до однородного состояния. пошаговое фото приготовления горохового супа-пюре

Суп готов. Сдобрим его зеленью и сметаной.

Гороховый суп-пюре готов. Сдобрим его зеленью и сметаной

Приятного аппетита!

из писем посетителей о рецепте горохового супа-пюре:

- "... Супчик жиденький, но питательный - будешь худенький, но пузатенький... Горох, морковь и все?! Сурово. ..."
(ЗлаЯ)

с гороховым супом-пюре часто смотрят еще и вот эти блюда:


к проверенным простым рецептам