Омлет без молока

приготовление блюда из яиц на завтрак

Еще один рецепт омлета - "омлет без молока" - от моей подруги, ветерана войн с собственным весом, которая считает, что все зло в молоке.
Вообще-то, она явно недалека от истины - у многих людей после 30-ти молоко в чистом виде просто не усваивается. Только метеоризм вызывает.

Этот омлет подходит как на завтрак, так и на обед. Он не только быстро готовится, но и не навредит вашей фигуре.
Блюдо готовится без молока, здесь оно заменяется помидорами.
Томаты придают ему пышность и завтрак получается легким, полезным и вкусным.
Самое приятное, что все продукты почти всегда есть под рукой.
Да и само блюдо простейшее. Для рецепта омлета без молока нам понадобится:
на 2 порции
- 4 яйца;
- 2 помидора;
- пучок зелени;
- соль.

фото ингредиентов для омлета без молока

Ингредиенты для нашего блюда.

Рецепт приготовления омлета без молока

1. Помидоры нарезать мелко кубиками,

Помидоры нарезать мелко кубиками, пошаговое фото приготовления омлета без молока

а зелень порезать крупно.

нарезать зелень крупно

2. Яйца разбить в миску, добавить порезанные помидоры. Немножко посолить, поперчить по вкусу.

Яйца взбить в миску

Яично–помидорную смесь тщательно перемешать вилкой.

добавить порезанные помидоры

3. На чуть разогретую сковороду вылить смесь из яиц и помидоров, снова немножко посолить. Омлет прикрыть на 12–15 минут, если плита работает хорошо этого времени достаточно.

На разогретую сковороду вылить смесь из яиц и помидоров

На разогретую сковороду вылить смесь из яиц и помидоров

4. Блюдо после полной готовности украсить свежей зеленью.

5. Омлет без молока готов. Блюдо можно дополнить крупно нарезанными огурцами.

Омлет без молока на тарелке для завтрака

Приятного завтрака!

из писем посетителей о рецепте омлета без молока:

- "... Простите, но это уже не омлет по определению. Просто яичница с помидорами ..."
(Алекс)

с омлетом без молока часто смотрят еще и вот эти блюда: