Омлет без молока

Еще один рецепт омлета - "омлет без молока" - от моей подруги, ветерана войн с собственным весом, которая считает, что все зло в молоке.

Вообще-то, она явно недалека от истины - у многих людей после 30-ти молоко в чистом виде просто не усваивается. Только метеоризм вызывает.


Этот омлет подходит как на завтрак, так и на обед. Он не только быстро готовится, но и не навредит вашей фигуре.
Блюдо готовится без молока, здесь оно заменяется помидорами.
Томаты придают ему пышность и завтрак получается легким, полезным и вкусным.
Самое приятное, что все продукты почти всегда есть под рукой.
Да и само блюдо простейшее.

Для омлета нам понадобится:

на 2 порции
- 4 яйца;
- 2 помидора;
- пучок зелени;
- соль.

Ингредиенты для нашего блюда.

--------------------------------------------------------

Рецепт приготовления

1. Помидоры нарезать мелко кубиками,



а зелень порезать крупно.



2. Яйца разбить в миску, добавить порезанные помидоры. Немножко посолить, поперчить по вкусу.



Яично–помидорную смесь тщательно перемешать вилкой.



3. На чуть разогретую сковороду вылить смесь из яиц и помидоров, снова немножко посолить. Омлет прикрыть на 12–15 минут, если плита работает хорошо этого времени достаточно.



4. Блюдо после полной готовности украсить свежей зеленью.



5. Омлет без молока готов. Блюдо можно дополнить крупно нарезанными огурцами.



Приятного завтрака!