Перец запеченный с луком и анчоусами рецепт
Блюда из картофеля Блюда из кабачков Блюда из капусты Блюда из сладкого перца Блюда из помидор Блюда из свеклы и моркови Блюда из других овощей и грибов

раздел проверенных рецептов
фото заставка к рецепту перца запеченного с луком и анчоусами
рецепты вторых блюд

Перец запеченный с луком и анчоусами

Рецепт приготовления:

Разогреть духовку до 180С.
Перцы очистить от семян и порезать на 4 части.
Положить перцы на противень, приправить солью и перцем, побрызгать 1 ст. л. уксуса.
Поставить в духовку на 15 мин, пока готовится лук.

Нагреть в сковороде 1 ст. л. оливкового масла и обжарить лук (очищенный и тонко нарезанный), анчоусы (слить масло и порезать) и шалфей около 15 мин.
Если смесь начнет подгорать, добавьте 1 ст. л. воды, которая поможет луку карамелизоваться, не подгорев.

Достать перцы из духовки и наполнить их смесью с луком. Вернуть в духовку еще на 15 мин.
Тем временем смешать 1 ст. л. и 1 ст. л. оливкового масла.

Положить по 3 четвертинки перца на каждую тарелку, побрызгать соусом с уксусом и подавать с салатом и хлебом.

ингредиенты:

- перец (красный): 3 шт.
- уксус: 2 ст. л.
- лук репчатый: 3 шт.
- анчоусы (филе): 5 шт.
- шалфей (порезанные листья): 10 шт.

Как видите, нет ничего особо сложного в этом кулинарном рецепте Перца запеченного с луком и анчоусами. Простая еда, готовится достаточно быстро и вполне подходит как для каждодневного питания семьи, так и для приема гостей за праздничным столом. В зависимости от праздника, гостей и обстановки, конечно. Но, в любом случае, попробовать это стоит.

Попробуйте, это вкусно!






к проверенным простым рецептам


разделы сайта:
пошаговые рецепты с фото
проверенные простые рецепты
рецепты от посетителей
словарь кулинарных терминов
кулинарные советы от самоучки
похудение как оно есть
кулинарные анекдоты и картинки