РЕЦЕПТЫ БЛЮД
в домашних условиях

кулинарный сборник


заставка к блюду Авокадо с маринованным лососем

Авокадо с маринованным лососем

ингредиенты:
  1. лосось: 150 г
  2. сок лимона: 1 ст.л.
  3. сахарный песок: 1/2 ч.л.
  4. горчица (сухая) 1/2 ч.л.: по вкусу
  5. соль, перец: по вкусу
  6. огурец свежий: 1 шт.
  7. салатное масло: 1 ст.л.
  8. укроп (мелко нарезанного): по вкусу
  9. перец черный: 2 ч.л.
  10. натуральный йогурт: 1 ст.л.
  11. горчица дижонская: 1/2 ч.л.
  12. сахарный песок: щепотка
  13. соль, перец: по вкусу
  14. редис: по вкусу

рецепт приготовления:

Замаринуйте лосось, нарезанного на маленькие кубики, в смеси из 1 ст. ложки лимонного сока, 1/2 ч. ложки сахара, 1/2 ч. ложки сухой горчицы, соли и перца. Огурец длиной 5 см нарежьте кубиками и добавьте к лососю. Поставьте на 1 час в холодильник. Затем смесь лосося с огурцом обсушите и добавьте ложку салатного масла, мелко нарезанный укроп и перец. Наполните половинки авокадо. Смешайте йогурт горчицей. В эту смесь добавьте щепотку сахара, соль и перец. Выложите ложкой на каждое авокадо. Сверху украсьте нарезанными тонкими ломтиками редиски и огурца.


Приятного аппетита!




кнопка выхода


к домашним рецептам
в начало рецепта Авокадо с маринованным лососем