КЛАССИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ
в домашних условиях

ресурс о простых кулинарных рецептах вкусных и здоровых блюд на каждый день



выход






народная мудрость на кухне
народная мудрость


бутерброды                   суши и роллы                   салаты и закуски                   первые блюда                   вторые блюда                   десерты и выпечка                   напитки                   консервирование
Для этого блюда приведены основные рекомендуемые ингредиенты и описан способ приготовления.
Допускаются незначительные отклонения в рецептуре и технологии приготовления в зависимости от конкретных условий и вашего вкуса.
В любом случае, чтобы оценить данное кулинарное произведение, вам придется его приготовить самостоятельно и попробовать. Успехов!
Если что-то непонятно в терминологии или составе рецепта - воспользуйтесь кулинарным словарем, а в процессе готовки прислушайтесь к кулинарным советам и у вас все получится изумительно! Скорее всего.
Хотя, лучше (и проще) заглянуть в раздел моих фирменных рецептов популярных блюд с фото.    От добра добра не ищут...

Запеканка из куриных грудок

рецептура:
  1. курица (грудки): 6 шт.
  2. лисички: 150 г
  3. яйцо куриное: 1 шт.
  4. куриное яйцо (желток): 4 шт.
  5. сметана нежирная: 500 г
  6. сливочное масло: 50 г
  7. эстрагон: 1 пучок
  8. соль, перец: по вкусу.

рецепт приготовления блюда Запеканка из куриных грудок:

Шляпки от лисичек потушить в небольшом количестве слив. масла. Остудить. 2 куриных филе обжарить, остальное мясо измельчить. Посолить, поперчить. Добавить яйцо, желтки и сметану. Хорошо перемешать. В готовую смесь добавить мелко нарезанную зелень эстрагона и лисички. Поставить в холодильник. Нагреть духовку до 180 градусов. Форму смазать маслом и положить половину объема фарша. Сверху поместить куски обжаренного филе и накрыть оставшимся фаршем. Поставить на водяную баню и посадить в духовку на 45 минут. Затем уменьшить огонь до 120 градусов и оставить в духовке еще на полчаса.

Блюдо Запеканка из куриных грудок готово!



Достаточно простое в приготовлении блюдо, на самом деле.
Однако, требует определенного внимания и некоторых навыков.
Но у Вас получится, не сомневайтесь!
Готовьте с радостью и любовью!
И самые сложные рецепты выйдут легко и просто!
И вкусно!


Подробно приготовление запеканок с пошаговыми фотографиями можно посмотреть в рецептах Запеканка из кабачков, Запеканка картофельная, Запеканка с капустой и фаршем




к простым рецептам