РЕЦЕПТЫ БЛЮД
в домашних условиях

кулинарный сборник


заставка к блюду Гнездышки с овощами

Гнездышки с овощами

ингредиенты:
  1. спагетти: 400 г
  2. цуккини: 250 г
  3. морковь: 300 г
  4. эстрагон: 1/2 пучка
  5. укроп: 1/2 пучка
  6. петрушка свежая: 1/2 пучка
  7. сыр рокфор: 100 г
  8. соевое масло: 5 ст.л.
  9. соль, черный перец (молотый): по вкусу
  10. винный уксус: 2 ст.л.
  11. горчица (неострая): 1 ч.л.
  12. светлый мясной бульон: 100 мл
  13. сок лимона: немного.

рецепт приготовления:

Отварить спагетти и откинуть на дуршлаг. Цуккини и морковь нарезать соломкой. Зелень нарезать. Размять сыр. Потушить измельченные овощи в 1 стол. ложке соевого масла. Приправить солью и перцем. Добавить спагетти и, хорошо перемешав, с помощью ложки и вилки сделать из смеси "гнездышки". Поставить в теплое место. Подогреть оставшееся соевое масло. Добавить уксус, горчицу, бульон, зелень и сыр. Приправить полученный соус солью, перцем и лимонным соком и, полив "гнездышки", сразу же подавать на стол.

Вы легко сможете приготовить блюдо Гнездышки с овощами.


Приятного аппетита!




кнопка выхода


к домашним рецептам
в начало рецепта Гнездышки с овощами