РЕЦЕПТЫ БЛЮД
в домашних условиях

кулинарный сборник


заставка к блюду Тарталетки с закуской

Тарталетки с закуской

ингредиенты:
  1. тарталетки готовые : 10 шт.
  2. мука пшеничная: 170 г
  3. маргарин сливочный: 40 г
  4. молоко цельное: 40 г
  5. куриное яйцо (желток): 1 шт.
  6. сахарный песок: 1 ч.л.
  7. соль, мускатный орех: по вкусу
  8. птица вареная или жареная: 200 г
  9. сыр твердых сортов: 100 г
  10. майонез: 4 ст.л.
  11. маслины: для оформления
  12. зелень петрушки: по вкусу.

рецепт приготовления:

Растворите в молоке соль, сахар, введите часть муки, желток и хорошо размешайте. Взбейте маргарин, соедините с приготовленной массой и оставшейся мукой. Раскатайте тесто в пласт толщиной 2–3 мм, вырежьте кружки по размеру формочек. Кружочки выложите в смазанные маргарином формочки, прижмите к внутренней поверхности, дно проколите вилкой. Выпекайте в духовке при 240С до золотистого цвета. Охладите.

Для приготовления наполнителя вареную птицу пропустите 2 раза через мясорубку, добавьте тертый сыр, майонез, полчайной ложки тертого мускатного ореха и 1 столовую ложку рубленой зелени. Хорошо взбейте.

Приготовленной закуской наполните тарталетки. Оформите маслинами и зеленью.

Теперь Вы сможете сами приготовить блюдо Тарталетки с закуской.


Приятного аппетита!




кнопка выхода


к домашним рецептам
в начало рецепта Тарталетки с закуской