пошаговые с фото блюда от хозяек сборник рецептов похудение изображения



еда на любой вкус


фото блюда Уха опеканная

Уха опеканная

Опеканная уха - незаслуженно забытое старинное русское блюдо. Особенность ухи кроется в её названии - уху тем или иным образом "опекают" - рыбу не отваривают, а жарят или запекают.

состав:

  • рыба: 1.5 кг
  • вода питьевая: 7 стаканов
  • лук репчатый: 2 луковицы
  • морковь: 1/2 шт.
  • петрушка свежая с корнем: 1 шт.
  • корень пастернака: 1 шт.
  • картофель: 2 шт.
  • зелень укропа: 1 ст. л.
  • лавровый лист: 3 шт.
  • черный перец: 8 горошин
  • зелень эстрагона: 1 ст. л.
  • соль поваренная: 2 ч. л.

приготовление:



Рыбу, овощи, пряности положить в глиняный горшок, залить кипятком, закрыть крышкой, поставить в горячую духовку на большой огонь. Оставить на 15 минут.
Когда уха начнет кипеть, вынуть горшок из духовки, добавить 1 столовую ложку сливочного масла, влить, не размешивая, хорошо взбитое яйцо и вновь поставить в духовку на 15 минут - для полного запекания ("опекания") яиц.

Приятного аппетита!
Это вкусно!

разделы кулинарного сборника:

Бутерброды
Холодные закуски
Закуски мясные
Закуски рыбные
Закуски овощные
Салаты мясные
Салаты рыбные
Салаты овощные
Салаты фруктовые
Супы
Рецепты из мяса и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из круп
Блюда из овощей
Молоко, яйца, творог
Макароны
Шашлыки
Блюда из теста
Выпечка
Блины и блинные изделия
Пицца
Десерты и торты
Мармелад
Напитки безалкогольные
Настойки
Экзотические блюда
Рецепты для детей
Соленья






Подробно процесс приготовления отличной ухи с пошаговыми фотографиями можно посмотреть в рецепте Суп рыбный. Кулинарный рецепт для мультиварки
Здесь представлены вкусные и простые блюда на каждый день,
которые может быстро и легко приготовить любая хозяйка.
кнопка выхода


<<<   простые домашние рецепты
к названию


сборник рецептур блюд и кулинарных изделий