Салат Фаворит 10 лучших рецептов
Как и у всякого народного и всеми любимого блюда, у салата «Фаворит» рецепта просто НЕТ!
То есть, рецепты-то есть, и их даже очень много, вот только найти что-то общее между этими "фаворитами" не представляется возможным.
Да и по способу приготовления и по заправкам к этому блюду все рецепты "уникальные", иначе и не скажешь.
Можете убедиться в этом сами, посмотрев представленные в этой подборке наиболее популярные варианты этого блюда (9 шт.).
Салат Фаворит классический
ингредиенты:
- ананас свежий или консервированный – 500 г
- кукуруза консервированная – 300 г
- вареная курица – 500 г
- сыр пармезан – 30 г
- йогурт натуральный – 2 ст. ложки
- лимонный сок – 1 ст. ложка
- горчица острая – 1 ч. ложка
приготовление:
Отварные яйца и курицу измельчаем, добавляем кукурузу и кубики ананас.
Посыпаем салат пармезаном или другим твердым сыром. Поливаем его заправкой - йогурт, горчица и лимонный сок.
Также можно добавить немного ананасового сока, оставшегося от консервированных ананасов.
Если вы используете свежий фрукт, то готовый салат можно подать в половинках ананаса - выглядеть будет очень эффектно.
Салат Фаворит с креветками
ингредиенты:
- креветки крупные – 100 г
- лимон – 1 шт.
- салатные листья – 3-4 шт.
- лимон – 1 шт.
- масло оливковое – 2 ст. ложки
- горчица зернистая – 1 ч. ложка
- соль и перец – 1 ч. ложка
приготовление:
Маринуем креветки в меде, специях и лимонном соке.
Далее обжариваем на оливковом масле до красивого золотого цвета, кладем их на порванные салатные листья.
Заправляем салат небольшим количеством оливкового масла с горчицей и подаем на стол.
Салат Фаворит с курицей
ингредиенты:
- куриное филе – 200 г
- куриный балык – 100 г
- чернослив – 100 г
- свежие огурцы – 2 шт.
- красный болгарский перец – 1 шт.
- майонез нежирный – 100-150 г
- петрушка – 3 шт.
приготовление:
Нарезаем кубиками балык и вареное филе.
Огурцы и перец нарезаем тонкой ровной соломкой.
Также нарезаем и размягченный в горячей воде чернослив.
Салат поливаем майонезом и выкладываем по центру петрушку.
Рецепт салата Фаворит с горчичным соусом
ингредиенты:
- свиной окорок копченый – 1 шт.
- куриное филе отварное – 1 шт.
- грибы маринованные – 100-150 г
- чернослив – 100 г
- огурец – 2 шт.
- томаты – 3 шт.
- натуральный йогурт – 120 г
- горчица в зернах – 2 ст. ложки
- винный уксус – 1-2 ч. ложки
- перец и соль – 1 ч. ложка
приготовление:
Сначала нужно приготовить заправку для салата и дать ей хорошо настояться.
Для этого следует смешать натуральный йогурт с горчицей, солью и перцем, а также винным уксусом.
Далее нарезаем абсолютно все ингредиенты тонкой соломкой и перемешиваем с горчичным соусом.
Салат готов.
Салат Фаворит с маслинами
ингредиенты:
- маслины – 100 г
- яйца – 3 шт.
- куриное филе – 1 шт.
- соленые огурцы – 3 шт.
- уксус – 2 ст. ложки
- майонез – 2 ст. ложки
- кинза и укроп – 20 г
- красный лук – 1 шт.
приготовление:
Отвариваем яйца, филе, нарезаем их кубиками.
Добавляем мелконарубленную зелень, маслины и соленые огурцы.
Смешиваем салат с майонезом и сверху выкладываем кольца красного лука, слегка промаринованные в уксусе.
Рецепт салата Фаворит с кальмарами
ингредиенты:
- кальмары – 3 тушки
- шампиньоны – 200 г
- куриное филе – 1 шт.
- лук зеленый – 1 пучок
- майонез – 70-100 г
приготовление:
Отвариваем по отдельности кальмары, шампиньоны и курицу.
Нарезаем все соломкой и смешиваем с майонезом.
Перед подачей посыпаем салат измельченным зеленым луком.
Слоеный салат Фаворит
ингредиенты:
- плавленые сырки – 2 шт.
- ветчина – 250 г
- куриное филе варено-копченое – 200 г
- шампиньоны маринованные – 100 г
- яблоки – 2 шт.
- лимонный сок – 1 ст. ложка
- орехи грецкие – 1/2 стакана
- репчатый лук – 1 шт.
- морковь – 1 шт.
- майонез чесночный – 5-7 ст. ложек
приготовление:
Для этого салата берем плавленые сырки со вкусом бекона или зелени, смешиваем с чесночным майонезом.
Этой смесью будем промазывать все слои салата.
На блюдо кладем ветчину, нарезанную соломкой.
Далее слой из полуколец лука.
Третьим слоем будут идти ломтики яблока, сбрызнутые соком лимона. Если этого не сделать, то они потемнеют.
Далее идут маринованные шампиньоны, разрезанные на 2-3 части.
Затем идет тертая морковь с орехами.
Последним слоем будут идти тертые вареные яйца.
Такой салат хорошо собирать в стеклянной посуде или сразу делать в виде салат-коктейля.
Салат Фаворит с языком
ингредиенты:
- пекинская капуста – 1 шт.
- говяжий язык – 600-800 г
- перец болгарский – 1 шт.
- огурцы соленые или свежие – 2 шт.
- консервированные шампиньоны – 1 баночка
- сыр твердый – 200 г
- зелень – 10 г
- майонез – 3 ст. ложки
приготовление:
Выбираем красивые листья пекинской капусты и кладем их на плоское блюдо. Салат будем выкладывать сверху на них.
Отвариваем язык в течение 2-3 часов и затем нарезаем соломкой.
Перец, огурцы и сыр нарезаем кубиками, добавляем зелень, консервированные шампиньоны и майонез.
В этот салат лучше добавлять красный перец, так блюдо будет максимально красивым.
Салат Фаворит с морепродуктами»
ингредиенты:
- рыба горячего копчения – 150-200 г
- палочки крабовые – 300 г
- корнишоны маринованные – 3-4 шт.
- перепелиные яйца – 5-7 шт.
- зеленый лук – 30 г
- белый лук – 1 шт.
- сыр твердый – 300 г
- киви – 1 шт.
- яблоки – 2 шт.
- портулак – 10 г
- сельдерей – 10 г
- майонез соевый – 2 ст. ложки
- прованский соус – 3 ст. ложки
- розмарин – 2-3 веточки
- специи для рыбы
приготовление:
Выбираем рыбу горячего копчения, она должна быть золотистого цвета.
Нарезаем копченую рыбу, крабовые палочки, сыр, корнишоны, яблоки и киви.
Добавляем тертый сыр, половинки перепелиных яиц, кольца зеленого и белого лука.
Смешиваем салат с соевым майонезом и прованским соусом.
Украшаем зеленью сельдерея, веточками розмарина и подаем.
Вместо соли можно использовать в салате специи для рыбы.
Кapтoфeльный салат Фaвopит
ингредиенты:
- картофель;
- свиной язык;
- яйца;
- салатный лук;
- огурцы;
- имбирь;
- соль, перец.
приготовление:
Кapтoфeль oтвapивaeм в мундиpaх и peжeм кубикaми, дoбaвляeм к нeму кубики oтвapнoгo свинoгo языкa.
Пepeмeшивaeм, дoбaвляeм тepтыe яйцa, тepтыe oгуpцы, измeльчeнный имбиpь и кoльцa бeлoгo сaлaтнoгo лукa.
Мaйoнeзoм мoжнo пoлить свepху, a мoжнo сдeлaть тoнкую сeтoчку и мeжду слoями.
