|
Салат Мадлен 3 лучших рецепта
содержание:
1. Салат Мадлен с сельдереем и ананасом 2. Салат Мадлен с балыком и ананасами 3. Салат "Мадлен" из редиса с сыром 3 рецепта салата Мадлен. Говорят, рецепт привезли прямо из Франции. Только какой? Для приготовления этого салата в любом из представленных вариантов, много времени не потребуется. Салат получается простым и лёгким. В пропитке эта закуска не нуждается. Варианты немного отличается от "классического", но каждый и полезен и вкусен. Салат Мадлен с сельдереем и ананасомПо желанию салат можно приправить специями по вкусу.Салат сочный и его можно сразу подавать на стол. ингредиенты: корень сельдерея - 200 гр. огурец свежий - 1 шт. колбаса копчёная - 150 гр. кольца ананаса консервированные - 5 шт. семена льна и кунжута - по 1 ст.ложке майонез - 2-3 ст.ложки. приготовление: Корень сельдерея очистить кожуру и натереть на крупной тёрке. Огурец нарезать тонкой соломкой. Кольца ананаса порезать мелкими дольками. Колбасу порезать тонкой соломкой. Семена кунжута и льна перемешать. На дно выкладываем слой натёртого сельдерея, сверху слой ананасов затем слой огурцов и сверху нарезанную колбасу. Поливаем майонезом и посыпаем семенами льна с кунжутом. Салат готов. Салат Мадлен с балыком и ананасамиАнанасы можно брать как свежие так и консервированные. Особой разницы не почувствуете.ингредиенты: Балык свиной 150 г. Консервированные ананасы 200 г. Майонез 50 г. Салат Айсберг 1 шт. Свежая зелень 1 пучок приготовление: Балык мелко нарезать мелко соломкой. Зелень измельчить. С ананасов дать стечь лишней жидкости и измельчить кубиками. Листья салата нарвать руками. Все продукты смешать в глубокой посуде и заправить майонезом. Соль не нужна. Выложите несколько салатных листьев по кругу и в центр уложите заправленный салат. Вполне праздничный салатик готов. Можно подавать на стол. Таким салатом можно наполнить профитроли или тарталетки. Он не дает много сока и закуска не потечет. Салат "Мадлен" из редиса с сыромингредиенты:редис - 300-400 г, лук зеленый - 3-4 шт., сыр твердый - 100 г майонез- 100 г, сметана - 100 г, соевый соус - 2 стол. ложки, зелень укропа приготовление: Порезать редис кольцами или полукольцами. Порезать зеленый лук, и перемешать салат. Натереть сыр на терке и соединить с салатом Сделать заправку: сметана соевый соус и майонез хорошо перемешать и вылить в салат. Салат готов. Приятного аппетита ! |
_____________________
категории блюд
|