_____________________

рецепты с фото рецепты хозяек сборник рецептов рецепты похудения анекдоты и картинки

Диетический «Оливье»

Диетический вариант рецепта всем знакомого праздничного салата «Оливье».

Диетический «Оливье»

Ингредиенты для салата:

  • Куриная грудка - 150 г
  • Яйца - 1 шт. + 1 белок
  • Замороженный горошек - 150 г
  • Лук репчатый - 1/2 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Корнишон - 2 шт.
  • Огурец свежий - 1/2 шт.
  • Укроп

Ингредиенты для майонеза:

  • Желток - 1 шт.
  • Горчица - 1 ч. л.
  • Кефир - 2 ч. л.
  • Соевый соус - 0,5 ч. л.
  • Пастообразный творог - 2 ст. л.

Приготовление:

  1. Нарежьте заранее отваренную морковь на мелкие кубики.
  2. Нарежьте корнишоны и свежий огурец кубиками.
  3. Отварите два яйца, нарежьте кубиками одно яйцо плюс один белок.
  4. Нарежьте кубиками заранее отваренную куриную грудку.
  5. Залейте замороженный горошек кипятком на 3-4 минуты.
  6. Для майонеза: разомните желток, смешайте с творожной пастой. Добавьте кефир, горчицу и соевый соус.
  7. Мелко нарежьте укроп, добавьте в салат и перемешайте.

Этот рецепт Вы сможете приготовить довольно легко и просто, он едва ли сложнее уже освоенных Вами рецептов.
Приятного аппетита!



<<<   к домашним рецептам






к названию