Домашний йогурт из молока и закваски рецепт

Самый полезный домашний йогурт из молока без добавок и сахара. По желанию, его можно дополнить фруктами, медом, вареньем или творогом.

ингредиенты:

• Молоко - 1,5 л
• Закваска - 1 флакон

приготовление:

1. Молоко я беру домашнее, его нужно хорошо прокипятить в кастрюле. Для этого, даем молоку закипеть, затем прикручиваем огонь на минимум и кипятим еще 5-7 минут.
2. Даем молоку остыть до 35-37 градусов, после чего во флакон с закваской добавляем немного молока и хорошо встряхиваем, выливаем в кастрюлю и перемешиваем.
3. Наполняем баночки и ставим их в йогуртницу. Включаем йогуртницу на 8 часов.
4. После приготовления, закрываем баночки крышкой и помещаем в холодильник, где домашний йогурт может храниться до пяти дней.

Приятного аппетита!

разделы кулинарного сборника:

Бутерброды
Холодные закуски
Закуски мясные
Закуски рыбные
Закуски овощные
Салаты мясные
Салаты рыбные
Салаты овощные
Салаты фруктовые
Супы
Рецепты из мяса и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из круп
Блюда из овощей
Молоко, яйца, творог
Макароны
Шашлыки
Блюда из теста
Выпечка
Блины и блинные изделия
Пицца
Десерты и торты
Мармелад
Напитки безалкогольные
Настойки
Экзотические блюда
Рецепты для детей
Соленья