Домашний йогурт из молока в дегидраторе рецепт

Домашний йогурт из молока получается густым, но при этом очень нежным, вкусным и полезным.

ингредиенты:

• Молоко 3,2% - 1 л
• Натуральный йогурт (без добавок) - 150 г

приготовление:

1. Молоко выкладываем в миску и нагреваем до сорока градусов, снимаем с плиты и добавляем натуральный йогурт. Перемешиваем венчиком. На этом этапе, по желанию, можно добавить мёд или сироп топинамбура, семена чиа, орешки и т. д.
2. Разливаем массу в подходящую ёмкость (у меня это 4 баночки по 250 мл), закрываем крышками и выкладываем в дегидратор. Выставляем время 10 часов и температуру 40 градусов.
3. Готовый йогурт убираем в холодильник на несколько часов, чтобы он как следует охладился.