Филе индейки запеченное в духовке рецепт

По вкусу запеченное мясо индейки очень похоже на ветчину, поэтому сможет заменить данный продукт и на праздничном столе, и на повседневном.

Блюдо получается диетическим и подойдет всем тем, кто придерживается правильного питания. Ничего сложного в приготовлении нет, из продуктов понадобится только мясо и специи. Но, благодаря вкусному маринаду, мясо получается невероятно нежным и очень сочным.

ингредиенты:

Филе индейки - 500 г
Масло растительное - 2 ст. л.
Сушеная паприка - 1 ч. л.
Чеснок - 4 зубчика
Горчица - 1 ч. л.
Соль, перец - по вкусу

приготовление:

Готовим маринад. Для этого смешиваем растительное масло, молотую паприку, тертый чеснок, горчицу, соль и перец. Хорошо перемешиваем.
Выкладываем филе индейки в ёмкость с маринадом и хорошенько промазываем мясо со всех сторон.
Накрываем мясо пищевой пленкой и помещаем в холодильник минимум на 8 часов.
Затем перекладываем мясо в жаропрочную форму, смазанную небольшим количеством растительного масла и помещаем в разогретую до 250 градусов духовку на 25 минут.
По прошествии указанного времени духовку выключаем (не открываем) и оставляем в ней мясо до полного остывания.
Остывшее мясо нарезаем на порционные кусочки и подаем на стол.